据中国特产协会了解到,莒南县沂蒙绿茶叶专业合作社注重本地茶叶品牌化、市场化,认真分析出当地茶叶的优势后,学习周边及其他茶叶产地在种植、培育、管理、销售中的先进经验,努力实现经营规模化、管理精细化、产销一体化,努力打造莒南县自己的茶叶品牌。莒南县沂蒙绿茶叶专业合作社为自产茶叶注册“沂蒙玉露牌”商标,将原本的数量型、粗放型的农业增长方式加快转变成为质量型、效益型。创建“农户+基地+合作社+公司”的运营模式,实现生产、加工、销售全过程一体化,提高了生产效益。
中国特产协会根据市场调查发现,如今,南茶北引数十年,由于受莒南独特地理环境与气候条件的自然驯化,使莒南茶树形成了自己独有的特点特性。一是叶片表皮角质膜与栅状组织层次加厚,莒南茶树为3层,而南方茶树一般为2层,这标志着莒南茶树的抗逆性不断增强。在莒南县沂蒙绿茶叶专业合作社出品的“沂蒙玉露牌茶产品 ”的加工生产上,以突出原料特点、继承传统生产工艺、良种栽培的为前提,开展新工艺新品种的应用研究,采用独特的加工工艺进行精心制作,推广应用热风杀青、微波干燥、真空包装、茶叶保鲜贮存等多项茶叶新技术,使莒南绿茶品质、经济效益不断提高。
鉴于莒南县沂蒙绿茶叶专业合作社长期以来在发展和推广当地特色茶产品所取得的优异成绩,经基层申报、部门推荐、科学审核、专家评定、综合考察,“沂蒙玉露牌茶产品 ”被中国特产协会授予“中国名优特产”品牌。