金乡小米
马庙金谷，山东省金乡县特产，全国农产品地理标志。
金乡县境内属温暖带季风型大陆性气候，具有冬夏季风气候特点，四季分明，雨与热同期，风与寒双至，典型的中国北方气候。降水较为充沛，有利于农作物的生长。马庙金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。马庙金谷享有“御米”美誉。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“马庙金谷”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点|
外在特点
马庙金谷米粒浑圆，色泽金黄，质粘味香，营养丰富，储存数年米质不变。米汤粘凝透亮，米粒悬浮、清香甘甜。
历史渊源|
马庙金谷是金乡县马庙镇的传统特产，生产历史悠久，据《金乡县志》记载，金谷又名齐头占金谷，仅产于金乡县马庙镇的马坡，被称为中国四大名米之一。
清代，马庙金谷被列为贡品。康熙二十三年（1684年），康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访，有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场，就喝到用当地小米、绿豆做成的稀饭，的确香甜可口，大加赞赏，称为”奇米”。金谷受到皇封。此后每年秋后都要挑选上等当地米送往京城，从此声名大作。
1959年，建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。
1985年，金谷米被编入《山东农业名产》，同年选入《中国土特产大全》，为济宁市的八大特产之一。
生产情况|
2011年，马庙金谷总生产面积1365公顷，年总产量7200吨。
产品荣誉|
1996年，马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“马庙金谷”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
马庙行政区内金谷生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“马庙金谷”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人济宁市优质粮食协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
