大别山黑山羊肉

大别山黑山羊肉

大别山黑山羊，湖北省黄冈市特产，中国地理标志产品。

大别山黑山羊肉色鲜红，有光泽，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻，肉质鲜嫩，富有弹性。理化指标：各部肌肉蛋白质含量≥18.0%。

2016年2月，原国家质检总局批准对“大别山黑山羊肉”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日，入选中国特色农产品区域公用品牌。

历史渊源

1982～1986年，黄冈市麻城福田河镇畜牧兽医站开展了品种资源的挖掘；

1987～1994年，湖北农学院利用大别山科技扶贫项目，开展了黑山羊的调查，选种选配；

1995～2001年，湖北省畜牧局对黄冈市麻城黑山羊进行纯种扩繁和推广，建设了大别山牛羊良种繁育场。

生产情况

2001年底，大别山黑山羊中心产区共有成年黑山羊1.5万只； 

截至2015年底，黄冈市罗田县有2600户农民养殖黑山羊，存栏25万只。

产品荣誉

2016年2月，原国家质检总局批准对“大别山黑山羊肉”实施地理标志产品保护。 

2019年11月15日，大别山黑山羊入选中国特色农产品区域公用品牌。

2019年12月23日，大别山黑山羊入选“中国农产品百强标志性品牌”。

专用标志使用

大别山黑山羊产地范围内的生产者，可向湖北省黄冈市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。大别山黑山羊的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

2020年7月22日，入选湖北省地理标志专用标志使用人名单（第1批），大别山黑山羊是湖北省地理标志保护产品，专用标志使用人为湖北名羊农业科技发展有限公司。