锦州苹果

锦州苹果

锦州苹果，辽宁省锦州市特产，全国农产品地理标志。

锦州市苹果栽培历史悠久，据《锦州县志》记载有近百年的栽培历史，是全国最早栽培大苹果的产区之一。爱国民主人士李善祥创立了辽西第一家国光苹果园“生生果园”；毛泽东曾三次说过“锦州那个地方出苹果”。锦州苹果充分成熟时，外观具有果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳，果肉结构良好，果肉脆，果实硬度大，含糖量高，酸甜或甜酸可口，适口性好，耐贮藏、耐运输等显著特点，反映出锦州苹果特有的风味和特征。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“锦州苹果”实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

锦州苹果充分成熟时，外观具有果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳，果肉结构良好，果肉脆，果实硬度大，含糖量高，酸甜或甜酸可口，适口性好，耐贮藏、耐运输等特点。

历史渊源

锦州市苹果栽培历史悠久，据《锦州县志》记载有近百年的栽培历史，是全国最早栽培大苹果的产区之一。爱国民主人士李善祥创立了辽西第一家国光苹果园“生生果园”；毛泽东曾三次说过“锦州那个地方出苹果”。

2017年，第四届中国·锦州苹果节在锦州苹果廉政文化景区举行。

生产情况

2014年，锦州苹果栽培面积25万亩，总产量达到14.5万吨。

产品荣誉

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“锦州苹果”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

（1）协议：明确标识使用范围、使用对象、使用方法。签订协议后，按照地理标志管理规定操作。

（2）分级：苹果按国家规定标准进行分级，做到优等优质优价。

（3）包装、贮藏、运输：采收的苹果应按照《中华人民共和国农产品

质量安全法》的相关规定进行包装、贮藏、运输。

（4）标识：标识使用人应该在其产品或包装上统一使用农产品地理标志（锦州苹果名称和公共标识图案组合标注形式）。