马家寨子香椿芽
马家寨子香椿，山东省新泰市放城镇特产，全国农产品地理标志。
马家寨子香椿，因盛产于山东省新泰市放城镇马家寨子村而得名，已有千余年栽植历史， 马家寨子香椿具有香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、纯正、香气浓郁等特点，富含蛋白质、铁、磷、钙、锌，有较高的营养价值。 据史书记载，明太祖朱元璋时期，马家寨子香椿每年作为贡品进献皇宫，被太祖皇帝称为“天下第一香椿。
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“马家寨子香椿”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官特征：香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、香气浓郁。
历史渊源
“马家寨子香椿”种植历史悠久，已有600 余年的栽培历史，清朝道光年间《泰安县志》记载：“泰安东南一百八十里，马家寨子香椿自古为名产，其色红、味浓、列为上品”。据史书记载，明太祖朱元璋时期，马家寨子香椿每年作为贡品进献皇宫，被太祖皇帝称为“天下第一香椿。
生产情况
2000年，放城镇香椿栽培面积已达3000余亩，年产香椿芽60万千克。
2015年，放城镇马家寨子香椿地域保护面积为1200公顷，年产量20000吨。
产品荣誉
1992年，马家寨子香椿被农业部定为绿色食品。
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“马家寨子香椿”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
标志使用人应在其产品或其包装上统一使用“马家寨子香椿”农产品地理标志及其图案，并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准、执行标准代号、等级等内容。不符合本标准的产品，其产品不得使用含有“马家寨子香椿”（包括连续或断开）的名称。
