顺昌海鲜菇，福建省南平市特产，全国农产品地理标志。
顺昌海鲜菇子实体丛生、菌柄洁白、实心、棍棒状、菌盖光滑呈半圆形、表面有斑纹、口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。
2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“顺昌海鲜菇”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。 2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
海鲜菇富含多种维生素，且有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。当前，提起海鲜菇人们多半会想起福建顺昌海鲜菇。之所以这么有名，是因为其口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。
顺昌地处武夷山系杉岭东伸支脉，由东北部、西北部和西南部向中部延伸，属于山地丘陵地貌为主，山岭耸峙，丘陵起伏，河谷和小盆地错落期间。全县地势北部和西南部较高，中南部和沿河两岸较低，整个趋势是自北、西南部向中部、东南部倾斜。有千米以上群山环抱，郭岩山为东北部最高峰，海拔1384米，西北部宝山，海拔1304米，西南部七宝峰，海拔1078.3米。地形是山峦起伏连绵，纵横交错，河流错综其间。耕地土壤主要由红壤发育而成的弱酸性壤土和由河谷冲积物发育而来的沙壤土，pH值在5.8～6.8之间，有机质含量较高在2%以上（高者达4%），矿物营养元素含量全面，土壤肥力较好，为树木的生长提供了肥沃的养分，适合顺昌海鲜菇生长。
据了解，顺昌海鲜菇产业发展较早，工厂化程度高，依靠高品质和规模化优势，在市场竞争中逐渐形成了一定优势。当地海鲜菇栽培始于2002年，2008年之后进入快速发展期。2008年至2013年期间，海鲜菇工厂化生产取得突破，建成工厂化食用菌企业56家。顺昌海鲜菇外观更白更直、质地脆嫩、味鲜、口感好，市场价高于其他地方0.50～1.00元每公斤。目前，顺昌县海鲜菇产量已占全国总产量70%以上，国内市场占有率达80%，并销往欧美和港、澳、东南亚各地。
