嘉州荔枝
嘉州荔枝，四川省乐山市市中区特产，全国农产品地理标志。
嘉州荔枝种植基地为亚热带湿润季风气候，冬暖夏热、雨量充沛、湿度大。嘉州荔枝果实中等大小、心形、果肩平、龟裂片明显、峰突起、果皮薄、鲜红色、果肉蜡白、肉质厚、脆嫩、有透明感、味浓甜、有微香、果汁中等。
2015年3月9日，原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
嘉州荔枝果实中等大小、心形，果肩平，龟裂片明显，峰突起；果皮薄、鲜红色，果肉蜡白，肉质厚、脆嫩，有透明感，味浓甜，有微香，果汁中等，果核中等大小，长椭圆形。
历史渊源
嘉州荔枝种植历史悠久，据历史考证，四川省在晋代就产荔枝，嘉州在唐宋时期就是荔枝的重要产地。
历朝历代游历嘉州的文化名人不计其数，他们在游历嘉州时都对嘉州荔枝印象很深并留下了不少关于荔枝的诗篇，如： 唐代女诗人薛涛《忆荔枝》：“传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘。近有青衣连楚水，素奖不得类琼浆。”； 宋代苏辙《奉同子瞻荔枝叹一首》：“蜀中荔枝止嘉州，余波及眉半有不。”认为嘉州是四川荔枝产地的北界。 清代，李调元品尝嘉州荔枝后作《自题荔枝图》：“一生饱食岭南姝，不及嘉州色味殊。”
明朝，荔枝湾的荔枝被定为贡品。一些果树被确定为“官荔枝”挂牌保护，像“官荔枝”这样的千年古荔枝树有12株，百年以上古荔枝树有429株，荔枝湾因此得名。
生产情况
2015年，嘉州荔枝种植基地保护面积8000公顷，年产量5000吨。
产品荣誉
2015年3月9日，原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
地域范围内的嘉州荔枝农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志。
