伊犁白猪
伊犁白猪产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州,中心产区为霍城、新源、察布查尔、伊宁、巩留,尼勒克等县、市。伊犁地区位于北疆西部,地处欧亚中部内陆。滕克里山(南天山)和科古琴山(北天山)于本区南北形成屏障。伊什格里克山和阿拉喀尔山纵亘南北天山之间,四座山脉于本区东部会拢,向西开敞,地势东高西低,东窄西宽,形成“四山、三谷、二盆地”。从谷盆底部到高山之颠,海拔在550~6900米之间,伊犁河及其三大支流巩乃斯河,喀什河及特克斯河流贯全境。春秋季节较短,冬夏季节较长,无霜期3~5个月,冰冻期4~5个月,属大陆性气候。境内幅员辽阔,水源丰富,农业较发达,素有新疆粮仓之称。主要作物有小麦、玉米、马铃薯和苜蓿等,大量农副产品和饲料作物为发展养猪提供了丰富的饲料来源。山谷地带长有三叶草、野苜蓿和荨麻等,河滩地带盛产蒲草、芦苇、灰藜和浅山野果林带的落果等,均为猪所喜食,为发展养猪提供了良好的放牧条件。
品种特征
伊犁白猪头较长,嘴筒较直,面微凹,耳大小适中、竖立且略向前外方倾斜,背腰长直,腹部不下垂,后腿较丰满,四肢健壮,被毛白色,毛较密,乳头6对以上。经过多年的选育,伊利白猪在体型结构上发生了较大的变化,身腰逐渐变长,胸变深。
伊犁白猪为肉脂兼用品种。具有体质结实、耐粗饲、抗严寒的优点,大多表现为被毛白色,毛较密而有光泽。平均体重215.85公斤,母猪平均体重158.87公斤。头长、宽比例在2倍左右,体长、头长比例为4倍左右。主要分布在伊宁、霍城、察布查尔等县市。全疆存栏种猪2000头。