内黄县尖椒种植已有20多年的历史，现尖椒种植面积32万亩，年产9万吨，形成了在省内外具有一定影响力的六村尖椒批发市场，年交易量12万吨左右，从事尖椒购销的农民经纪人达2000余人。并培育了以河南省宋都老倔食品有限公司为代表的尖椒加工企业，年加工尖椒3万吨，实现工业产值7.2亿元。 现已成为“河南省出口尖椒质量安全示范区”，已形成生产、加工、销售及出口一体的完整产业链。
内黄县尖椒种植面积大，种植环境远离工业区，品种优良，椒型均匀、色泽亮丽，辣度高，富含辣椒素，在国内外有较高知名度。
鉴于内黄县长期以来，在发展尖椒产业中取得的优异成绩，经基层申报、部门推荐、科学审核、专家评定、综合考察，2014年11月8日，中国特产协会决定授予河南省内黄县“中国尖椒之乡”称号。
