化石各小米
化石戈小米，辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。
“化石戈小米”栽培历史悠久，传说康熙微服私访时对“化石戈小米”大加赞赏，并定为朝廷贡米。化石戈小米外观呈黄色或者白色，籽粒饱满，米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口，有一股清香绵长的独特风味。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“化石戈小米”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
化石戈小米外观呈黄色或者白色，籽粒饱满，米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口，有一股清香绵长的独特风味。
营养价值
化石戈小米富含蛋白质、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质元素，钾、钙、铁、硒、锌等人体必须的微量元素含量均明显高于其它地区普通小米。
历史渊源
“化石戈小米”栽培历史悠久，传说康熙微服私访时对“化石戈小米”大加赞赏，并定为朝廷贡米。“骆驼山上杂花草，化石戈的小米好”，是千百年来流传在骆驼山一带的民间“口头禅”。
2014年前后，化石戈乡种植面积不断扩大。
生产情况
2014年，化石戈小米种植面积2.4万亩。
产品荣誉
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“化石戈小米”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1、“化石戈小米”地域范围内的生产经营者，须向登记证书持有人提出申请，与证书持有人签订协议，方可在产品或包装上使用“化石戈小米”地理标志。
2、按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
3、自觉接受登记证书持有人和各级农业行政主管部门的监督检查。
