那拉提黑蜂蜂蜜
那拉提黑蜂蜂蜜，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县特产，全国农产品地理标志。
那拉提黑蜂保护区位于被誉为“塞外江南”的伊犁河谷东端，是以山地为主的山间盆地，是以草原、雪峰、河流为主的天然大草原。民国元年（1912年）左右，拉提已经有哈萨克族开始了养蜂，后来汉族人从内地带来养蜂技术，使那拉提的蜜蜂养殖逐渐扩大。那拉提黑蜂蜂蜜常温下为澄清透明，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体。
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“那拉提黑蜂蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
那拉提黑蜂蜂蜜常温下为澄清透明，粘稠或半粘稠，流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同颜色，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香，其蜜花香纯正、清香宜人，口感绵甜。
历史渊源
十九世纪末，随着沙俄侵略势力在中国西部疆域的
迅速扩张，大量俄国侨民涌入伊犁。俄罗斯人斯迪凡·堪德诺尔特凭借一挂马车将高加索蜜蜂（后驯变为伊犁黑蜂）传入伊犁河谷，从此那拉提开始了大规模养蜂。经过长时间的养殖，蜂农们掌握了黑蜂的养殖技术，黑蜂也适应了那拉提的气候条件，那拉提的蜂农们都把其它蜂种改养成了黑蜂蜂种。
据《新源县志》记载，在民国元年（1912年）左右那拉提已经有哈萨克族开始了养蜂，随着汉族人的大量迁入，汉族人从内地带来了养蜂技术，使那拉提的蜜蜂养殖逐渐扩大，在当时，蜂农们养殖的是当地的土蜂。
2006年，新疆黑蜂被农业部列入国家畜禽遣传资源保护名录。
生产情况
2014年，那拉提黑蜂保护区保护面积为99.7万公顷，保护蜂群数为44000群，年产蜂蜜为1400吨 。
产品荣誉
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“那拉提黑蜂蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
本规定地域范围内的那拉提黑蜂蜂蜜产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向新源县养蜂协会提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
