峨眉山雪魔芋

峨眉山雪魔芋

峨眉山雪魔芋，四川省峨眉山市特产，中国国家地理标志产品。

峨眉山雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。蛋白质≥25%，淀粉≤35%，碱度≤10%，质量等级达2级以上。

2011年9月19日，原国家质检总局批准对“峨眉山雪魔芋”实施地理标志产品保护。

产品特点

峨眉山雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。蛋白质≥25%，淀粉≤35%，碱度≤10%，质量等级达2级以上。

历史渊源

峨眉山市魔芋已有近百年的生产加工历史；

建国初，峨眉山市特编村组织僧人建立了雪魔芋生产组。

生产情况

截至2010年，峨眉山市魔芋种植面积达50000余亩，综合产值达2.5亿元，全市有近4万人从事峨眉山雪魔芋生产及相关产业。

产品荣誉编辑 语音

1984年，峨眉山雪魔芋荣获“四川省优质产品奖”；

1988年，峨眉山雪魔芋荣获“首届中国食品博览会”银奖；

1989年，峨眉山雪魔芋再次荣获“四川省优质产品奖”；

1989、1992年，峨眉山雪魔芋荣获“嘉州人民喜爱食品”称号；

1994年，峨眉山雪魔芋荣获“四川省名、优、特、新产品博览会”金质奖；

1995年，峨眉山雪魔芋荣获“四川省工业产品”金奖；

2000年7月，峨眉山雪魔芋荣获“21世纪中国绿色食品技术装备（成都）博览会”金奖；

2003年，峨眉山雪魔芋被评为“乐山市知名商标”；

2007年，峨眉山雪魔芋被认定为“四川省特色旅游商品”；

2007年，峨眉山雪魔芋荣获“四川省旅游纪念品”银奖；

2009年，峨眉山雪魔芋获得中国绿色食品发展中心认证“绿色食品”认证；

2011年9月19日，原国家质检总局批准对“峨眉山雪魔芋”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

福洪杏产地范围内的生产者，可向四川省成都市青白江区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。福洪杏的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。