文登大花生

文登大花生

文登大花生，山东省威海市文登区特产，全国农产品地理标志。

文登大花生种植历史悠久，据《文登市志》记载：自清末民国初期境内就有种植，后来逐渐广泛推广，有一百多年种植历史。文登区土壤pH值在6左右，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，适合大花生的生长。文登大花生品质优良，以颗粒肥大、色泽鲜艳、清脆香甜不腻口。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“文登大花生”实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

文登大花生品质优良，以颗粒肥大、色泽鲜艳、清脆香甜不腻口。

新鲜度：新鲜、清洁，荚果网纹清晰，籽仁色泽鲜艳。无不正常外来水分，荚果和花生仁具有该品种的基本特性。

色泽：具有该品种所固有的色泽，所加工的花生油味浓香，油酸/亚油酸比值高。

风味：具有该品种特有的风味，可加工成脱皮花生仁、花生果、分级花生仁、油炸花生米、风味花生等系列产品。

腐烂：荚果无腐果、烂果、虫食果、芽果，籽仁。

整齐度：果重根据不同要求进行。

历史渊源

文登大花生历史悠久，据《文登市志》记载：自清末民国初期境内就有种植，后来逐渐广泛推广，有一百多年种植历史。

民国二十二年（1933年），《胶济铁路经济调查报告》载：“文登县所产粮食，不足自给，需仰给于外粮，以资补助。唯花生、白菜、柞茧等，每年尚有盈余，其销于威海者，年产值85万元，农村经济赖以弥补。”

民国二十五年（1936年），文登大花生总产1185.5万千克，亩产88.5千克，人均26千克。

1985年，文登大花生总产量99975吨。

生产情况

2011年，文登大花生播种面积21333公顷，总产量9.6万吨毛果，远销日本、欧美、非洲、东南亚等十多个国家和地区。

2016年，文登大花生种植面积30万亩，年产量达9万吨。

产品荣誉

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“文登大花生”实施农产品地理标志登记保护。

2012年，“文登大花生”获得农业部“全国100个最具影响力中国农产品区域公用品牌”称号。

2015年，文登大花生入选“全国100个最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”。

专用标志使用

标志使用人应在其产品或包装上使用已获登记保护的“文登大花生”农产品地理标志及公共标示图案。并向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志。