荣成蜜桃

荣成蜜桃

荣成蜜桃，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。

产品介绍

荣成蜜桃2014年5月22日登记为农业部地理标志农产品，登记保护面积600公顷，登记产量9000吨。荣成蜜桃果实圆形，果面80%以上红色，果肉红白相间，肉质硬脆，味道纯甜浓郁，酸甜可口，黏核。平均单果质量120 克，最大单果质量150 克，可溶性固形物10-12%。荣成蜜桃富含多种营养物质。经检测富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、钾等。具有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。

产品品质特征

1、外在感官特征：“荣成蜜桃”果实圆球形，果顶微凹，果面红色绒毛短。肉质硬脆， 后熟则肉柔多汁，纤维少，黏核。味道纯甜浓郁，酸甜可口，可食率 95%以上。平均单果质量120 克左右，最大单果质量150 克。

2、内在品质指标：荣成蜜桃可溶性固形物≥10.0%，总酸≤0.50%，钙≥9.00 毫克/100克，铁≥1.2毫克/100克，锌≥2.5毫克/千克。其它指标必须符合相应的国家、行业、地方及企业标准。 

3、质量安全规定：荣成蜜桃产地环境按照NY5013-2006无公害食品林果类产品产地环境技术条件执行，卫生指标按照NY5112-2005无公害食品落叶核果类果品标准执行。

包装标识规定

1、包装：荣成蜜桃采收后立即按标准规定的质量条件挑选分级，包装验收。通过无公害农产品等认证的蜜桃，包装上必须印制标志、产品名称、产地、商标、生产日期等，经验收合格进行销售。包装材料必须符合国家强制性技术规范要求，一般用纸箱包装，也可以按照客户要求包装。

2、标识：荣成蜜桃地域范围内的地理标志农产品生产经营者，须向荣成市绿色食品协会提出申请，并按照“荣成蜜桃标准化生产技术操作规程”、“荣成蜜桃质量控制技术规范”等相关要求规范生产和使用标识。必须在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法（荣成蜜桃名称和公共标识图案和标注形式）。