荣成裙带菜
荣成裙带菜，山东省荣成市特产，全国农产品地理标志。
荣成裙带菜口感清爽，味道鲜美，营养丰富，被誉为长寿菜、聪明菜、美容菜、健康菜、海藻之王。荣成南部沿海是中国最主要的裙带菜生产基地，年产量超过全国的三分之一。鲜裙带菜收获后，经过加工可成为盐渍裙带菜、干燥裙带菜等产品，荣成群带菜产品已远销日本、韩国、俄罗斯、欧美等国家和地区及中国台湾。荣成也由此成为山东乃至中国最大的出口裙带菜基地。
2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“荣成裙带菜”实施农产品地理标志登记保护。
感官特征
成熟的鲜嫩荣成裙带菜呈深褐色，鲜亮有光泽，藻体中部有中肋，扁圆形、厚实，两侧呈羽状裂片，柄部两侧有木耳状重叠褶皱孢子叶。无黄叶和白、绿烂及暗斑现像，叶子表面光滑无白色细小纤毛。藻体一般长1.0米—2.5米，宽0.5米—1.0米。经烫煮盐渍后呈翠绿色。
感官特征
成熟的鲜嫩荣成裙带菜呈深褐色，鲜亮有光泽，藻体中部有中肋，扁圆形、厚实，两侧呈羽状裂片，柄部两侧有木耳状重叠褶皱孢子叶。无黄叶和白、绿烂及暗斑现像，叶子表面光滑无白色细小纤毛。藻体一般长1.0米—2.5米，宽0.5米—1.0米。经烫煮盐渍后呈翠绿色。
历史渊源
裙带菜在中国史书上早有记载，也是荣成市沿海自然藻类资源之一。
根据走访调查得知，荣成市崖头镇罗山寨村的黄敬山老人（1883—1975年），年轻时跑风船去高丽（现韩国）在朋友家吃到一种海菜很顺口，便问是什么菜，朋友说这是一种生长在海里的海菜叫江白菜，并找来干品样品展开给他看，朋友告诉他，由于长的像个裙子有人又称为裙带菜，你们那里也可能有。回来后他随家里的人赶海，在退潮后岩礁之间天然形成的深水坑找到了裙带菜。这说明荣成沿海很早就有裙带菜生长，只是当地群众没有用作食品而被忽视了。
山东省志水产志（山东人民出版社1991年10月，P56）记载：“裙带菜，属一年生褐藻，藻体褐或褐绿色，高1—1.5米，宽0.5—1米，两侧为掌状裂片，生长在干潮线以下、水深1—4米海底岩石上。30年代从朝鲜济州岛移植青岛附近海域，另外，荣成、威海、烟台、蓬莱、长岛、掖县等沿海亦有自然分布。”
山东省志水产志（山东人民出版社1991年10月，P131）记载：“1970年后，烟台、荣成、威海、长岛、文登、海阳、青岛、日照等地相继建有裙带菜育苗室，并开展了筏式养殖。1975年，全省裙带菜筏式养殖面积2200亩，总产量400吨。1976年因外贸停止出口，国内尚无市场，裙带菜养殖生产受到严重挫折，全省仅荣成县朱口渔队养殖400亩，1977年收割鲜菜360吨。1984年，随着出口业务的开展，荣成、威海等地又开始恢复生产……”烟台水产志（山东省出版总社烟台分社1989年10月，P65）记载：“裙带菜，40年代末，芝罘区近海已有自然分布。自60年代末，全市开始较大面积的人工养殖，70年代达到3000多亩。从此，自然海区逐步形成更大群落，尤以长岛、荣成、芝罘、威海等近海水域资源丰富，但一直没有被充分利用。”
荣成市志（齐鲁书社1999年11月，P255）记载：“裙带菜养殖，始于1958年，县水产研究所从青岛引进部分裙带苗，分别投放在荣成湾、俚岛湾、石岛湾的海底岩礁上，从此裙带菜在荣成安家落户。……从1970年起，荣成开始人工筏式养殖裙带菜，当年朱口、大鱼岛、张家村三个单位从海阳运苗筏养20亩，1971年，筏养单位增加到14个，筏养面积109亩……90年代后，养殖面积逐年扩大。1995年，养殖面积达2000亩，产鲜菜1万吨。”
生产情况
2011年，荣成市裙带菜养殖面积4万亩，鲜品年产量为30万吨。
2017年，荣成裙带菜出口已达3000多吨。
产品荣誉
2007年，经山东省海洋与渔业厅审核，荣成裙带菜被认定为山东省无公害农产品。
2010年12月，经农业部农产品质量安全中心审定，荣成裙带菜鲜品被确认为无公害农产品。
2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“荣成裙带菜”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
荣成裙带菜主要分布在山东省荣成市行政区内的沿海东、南两大海区，地域范围：36°46′N—37°22.5′N，122°10.5′E—122°41′E。
质量技术要求
（1）产地环境
荣成沿海海区自然生态环境优良，水温适宜，营养盐丰富，海区水质符合NY5052的规定要求，为裙带菜的繁衍生长创造了得天独厚的自然环境条件。产地环境符合无公害水产品产地环境要求。
专用标志使用
在产区地域范围内的所有从事裙带菜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的荣成裙带菜地理标志，须向荣成市渔业协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，标志使用单位应在其产品或外包装上统一使用水产品地理标志（荣成裙带菜名称和农产品地理标志公共标识图案组合标注型式）。
