荣成大樱桃
荣成大樱桃，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。
荣成大樱桃果实个大，单果重普遍8克以上，最大单果重13克；其果实色泽鲜艳、晶莹美丽，颜色分为红、黄、紫等，红如玛瑙，黄如凝脂；柔软多汁、酸甜可口，鲜食风味极佳，低温保存效果更好；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被誉为“果中珍品”、“水果之冠”。
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
荣成大樱桃果实个大，单果重普遍8克以上，最大单果重13克；其果实色泽鲜艳、晶莹美丽，颜色分为红、黄、紫等，红如玛瑙，黄如凝脂；柔软多汁、酸甜可口，鲜食风味极佳，低温保存效果更好；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被誉为“果中珍品”、“水果之冠”。
营养价值
荣成大樱桃含有丰富的营养价值。果实的可溶性固形物≥14%，维生素C含量≥15毫克/100克，总糖含量≥7%，总酸含量≤1%。其中，维生素C含量比普通大樱桃高出一倍。荣成大樱桃含铁量位于各种水果之首，每百克含量10毫克以上，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。
历史渊源
荣成市樱桃种植历史悠久，一直为该地主要产业 。
2013年，荣成市夏庄镇在大河东、战家等村建立100亩大樱桃种植基地。
生产情况
2011年，荣成大樱桃总生产面积400公顷，总产量3000吨。
产品荣誉
2008年，荣成市崂山宁家大樱桃专业合作社的大樱桃被农业部认证为无公害农产品 。
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
荣成大樱桃地域范围内的地理标志农产品生产经营者，须向荣成市绿色食品办公室提出申请，并按照“荣成大樱桃标准化生产技术操作规程”、“荣成大樱桃质量控制技术规范”等相关要求规范生产和使用标志，在产品或包装上使用“荣成大樱桃”农产品地理标志及其图案。
