荣成无花果

荣成无花果

荣成草莓，山东省荣成市特产，全国农产品地理标志。

荣成草莓历史悠久，早在清末就开始种植。因气候、土壤比较适合草莓生长，再加上标准化生产技术的推广和农民精细的生产操作，使得荣成草莓形成了果个大、色泽亮、香味浓、甜度高、口感佳、品质好等优良食用品质。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“荣成草莓”实施农产品地理标志登记保护。

外在感官

荣成草莓果实中到大型，圆锥形或纺锤形，色泽鲜艳，果形端正，果面光洁，畸形果和沟棱果少；发育充分，肉脆汁多，酸甜适度，果香浓郁；一、二级序果形状及大小相差较小，整齐度好，平均单果重15.0克，最大果重25.0克；果实新鲜洁净，无尖埃泥物，无外来水分，无萎蔫变色、异味、霉变、腐烂、病虫害、明显碰压伤，无汁液浸出。产品的感官特征符合NY5103—2002无公害食品草莓标准规定的品质要求。

内在品质

荣成草莓品质上等，其内在品质指标中：可溶性固形物含量≥9.4%，总酸含量≤0.12%，含糖量≥8.47%，维生素C含量≥69.7毫克/100克，品质优良。而同品种普通草莓可溶性固形物含量8.0%左右，含糖量为5%左右，果实硬度为0.4千克/平方厘米以下，均与荣成草莓有明显差距。

历史渊源

荣成草莓是英国租借威海卫后，由英国传教士从欧洲经海路传入的，已有一百多年历史。

据《荣成市志》记载，荣成草莓品种主要以有紫晶为主，但种植面积较少。

1978年，十一届三中全会以前，荣成草莓种植不足百亩。

20世纪80年代初，荣成市农村实行了家庭联产承包责任制，草莓种植开始快速发展。共建设了草莓大棚3000多个，种植面积达2500多亩，成为远近闻名的草莓之乡。

进入21世纪，荣成草莓已经拓展到崂山、王连两个街道，滕家、上庄两镇所属的160个行政村，种植面积达到6000多亩。全市先后成立了雨夼、鲁家、昊晟、薪民四家草莓专业合作社，雨夼、崂山街道两个草莓专业协会，共有3000多名草莓种植户参加了草莓专业合作社和行业协会。 

生产情况

2010年，荣成草莓总生产面积400公顷，总产量1.2万吨。

2012年，荣成草莓的种植规模达到6000多亩，年产量达到1万多吨，仅此一项就为农民增加经济收入5000多万元。

2015年，荣成草莓主产区崂山街道有草莓种植户1400余户，草莓种植面积达2600余亩。

产品荣誉

2007年12月，荣成崂山草莓被国家农业部认证为无公害农产品。 

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“荣成草莓”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

标志使用人应在其产品或其包装上统一农产品地理标志（荣成草莓名称和公共标识图案和标注形式）。