夹江石斛

夹江石斛

夹江叠鞘石斛，四川省夹江县特产，中国国家地理标志产品。名夹江叠鞘石斛，已有200多年种植历史。石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分，具有滋养胃阴、生津止渴等作用，还具有一定的观赏价值。叠鞘石斛为中医常用的滋阴除热，养胃生津之要药。主要用于胃阴虚症、肾阴虚症、虚热症等疾患。

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“夹江叠鞘石斛”实施地理标志产品保护。

产品特点

石斛早在汉代就载入《神农本草》，性微寒、味甘淡，养阴益胃、生津止渴，常用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗，视物昏花，补五脏虚劳赢瘦等症。它含有24种人体不可缺少的氨基酸，是国际饮料市场的重要原料。研究表明，石斛又是提取治疗心、脑血管病药物的主要原料，市场需求很大。同时，石斛植株还具有较强的观赏价值。

叠鞘石斛生长环境特殊、生长缓慢、生长期长、繁育系数低，资源一旦被破坏，将难以恢复。叠鞘石斛野生资源在中国已近枯竭，已被国家列入重点保护的野生药材品种名录，并被禁止国际贸易，此外，国家中医药管理局还把石斛列入重点推荐发展的39种中药产品之一。

历史渊源

据《夹江县志》记载，夹江石斛的栽培、加工和外销始于清嘉庆年间，已有200多年历史。 [5] 

清道光庚子年（1840年）鸦片战争以后，清王朝的吏治愈加腐败，府厅州县纵盗殃民，广大农民无路可走。

咸丰九年（1859年）在太平天国运动的影响下，李永和、蓝朝鼎秘密聚会，焚香结盟，于10月初发动了反清起义。由于连续的清军合围，起义农民经常发生头痛脑热和心速加快，病痛长期折磨着起义军的身体和心智，在此绝境下，一名起义农民意外发现了一种生长在大树树杈和阴暗潮湿的地表岩石上的圆柱状野生植物，并嚼食服用之后，顿觉生津止渴、滋阴养胃、神清气爽。自此以后，农民义军多服用这种圆柱状野生植物以生精养肺，治疗恶疾。这种生长在大树树杈和阴暗潮湿的地表岩石上的圆柱状野生植物，就是叠鞘石斛。由于它独特的疗效和保健功能，用来入药和制作药膳的方法也就从那时开始流传开来。因其生产于夹江县，故谓之“夹江叠鞘石斛”。

1978年，歇马乡尖峰村成立了“尖峰药场”，主要生产、加工各种中药材，夹江叠鞘石斛也就是在这时开始进入医药领域。

1988年，乐山中药材公司李国俊前来歇马考察，看到歇马的石斛种植情况他们便一起去看了尖峰村王喜之和王喜成的石斛。当时，王喜之家种植有45株石斛，王喜成家种植有42株。李国俊回去后，就立即给乐山中药材公司汇报说，夹江县的石斛“由野生变成了家养”。于是，中药材公司开始在歇马大规模发展黄草种植。经研究，种植石斛须用60%的牛粪，40%的泥土，且不占耕地、不费时间、不施肥料。当时，500亩的石斛种植规模吸引了乐山中药材公司、四川中药材公司、南京金陵制药厂、浙江药物研究所、峨眉中药学院（现峨眉医学院）、重庆药物研究所等相关单位的专家、学者前来考察。

2001年前，歇马乡尖峰、杨山、联合、新林等村有少量夹江叠鞘石斛种植。

2001年后，夹江叠鞘石斛每年以200—300亩种植速度递增。

生产情况

2012年，歇马乡夹江叠鞘石斛种植面积已超4500多亩。规划新发展石斛种植500亩，并在新林村建设了100亩成片石斛种植示范基地。

2018年，夹江石斛种植面积达1.3万亩，投产面积7800亩，年产量3120吨，鲜草产值5600万元，干草产量800吨，干草产值9600万元。

产品荣誉

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“夹江叠鞘石斛”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

夹江叠鞘石斛产地范围内的生产者，可向四川省夹江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。夹江叠鞘石斛的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。