北海铁山港区是广西最大的金鲳鱼养殖示范基地，金鲳鱼养殖规模位居广西第一。
金鲳鱼体短，极侧扁，略呈菱形，头较小，目圆，口小。金鲳鱼肉多刺少，肉质细腻鲜美。
金鲳鱼肉质鲜嫩、鱼肉细腻、味道鲜美，清蒸、红烧...不论那种烹饪方式都好吃，且鲜香浓郁，美味令人惊喜~
金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素（如硒、镁、钙、磷、铁）等多种营养成分尤其是其中蛋白质的含量非常高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质，有助于小孩生长发育、提高智力。
铁山港区金鲳鱼养殖企业先后获得“无公害农产品认证”、“农业部水产健康养殖示范场”、“自治区农业产业化重点龙头企业”称号等。铁山港金鲳鱼养殖已形成了苗种培育、网箱养殖、产品储存、工厂加工和市场销售的完整产业体系。
近年来，北海市铁山港区大力打造特色向海经济，用深水抗风浪网箱养殖金鲳鱼，北海金鲳鱼产业链将越来越完善，进一步推动当地乡村振兴战略的实施，带动农民增收成效明显，促进了农业提档增效。
