大洼肉鸭
大洼肉鸭,辽宁省盘锦市大洼区特产,全国农产品地理标志。
大洼区属于北温带亚湿润区大陆性季风气候,光照充足,四季分明,雨量充沛,无霜期长,适宜肉鸭生活。饲养肉鸭在大洼地区已有近七十年的发展史,大洼人历来有养肉鸭食鸭肉的习俗。大洼肉鸭,全身羽毛洁白,体型大,肌肉丰满。头大颈粗,体躯呈长方形,前胸突出,背宽平,胸骨长而直;两翅较小,紧附于体躯两侧;母鸭腹部丰满,腿粗短,蹼宽厚。
2012年8月3日,原中华人民共和国农业部正式批准对“大洼肉鸭”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
大洼肉鸭,全身羽毛洁白,体型大,肌肉丰满。头大颈粗,体躯呈长方形,前胸突出,背宽平,胸骨长而直;两翅较小,紧附于体躯两侧;母鸭腹部丰满,腿粗短,蹼宽厚。
历史渊源
饲养肉鸭在大洼地区已有近七十年的发展史,大洼人历来有养肉鸭食鸭肉的习俗。
20世纪60年代末,大洼肉鸭在辽宁省外贸统一注册为“珍鸟”牌,产品主要销往香港、马来西亚、菲律宾等国家和地区。
2004年,大洼县成立了养鸭协会。
生产情况
2011年,大洼县肉鸭养殖规模1亿只,肉产量20万吨。
2012年,大洼县肉鸭保护的养殖规模为2.2亿只,产量45万吨。
产品荣誉
2012年8月3日,原中华人民共和国农业部正式批准对“大洼肉鸭”实施农产品地理标志登记保护。