廉江红烟
红烟，明代后期配制的一种红色信号发烟剂。其配制的成分有：硝火1两、松香2两、黄丹1两、沥青8分。
制作时，先将上述原料碾成细粉，拌和成药，尔后把它们压实在竹筒中。当发现敌情时，即根据预定的信号烟种，将其点火喷射，发出红色烟焰，附近部队即根据信号烟焰的色彩决定自己的行动。这种信号烟焰多在夜晚使用，其作用类似后世的信号弹。
红烟主产于廉江长山、塘蓬、石颈、石岭、青平、雅塘、龙湾、和寨、吉水、河唇等地。产品具叶脊光滑柔润、叶炳细圆、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点，1961年获全国红烟、黄烟质量评比第二名，1986年中国科学院把廉江红烟定名为“竹叶型”红烟。种植面积约4万余亩，总产约4000多吨，产品畅销国内外
