雷州青枣

雷州青枣

雷州青枣，广东省湛江市雷州市特产，中国国家地理标志产品。

产品介绍

雷州青枣果重80～150克，呈椭圆形，果皮光滑，呈淡绿色，果皮薄肉厚，果肉呈乳白色、核小、可食率达≥93%，肉质脆嫩、清甜多汁，口感佳，风味独特。

自然生态环境

雷州青枣种植基地位于祖国大陆最南端的雷州半岛中部，属热带亚热带海洋性季风气候。大部份属平缓台地，其余为低丘陵，土壤有机质含量丰富， 常年干旱少雨，气温高，阳光充足，昼夜温差大，基本无霜，果实生长发育期在8月至11月份，平均最低气温21.4℃，平均最高气温为29.0℃，有利于果实膨大。成熟期在12月至次年3月份，此时，昼夜温差为10.3℃～13.1℃，降雨量5.7mm～50.1mm。

地域范围

雷州青枣地域保护范围：广东省湛江市雷州辖下的覃斗镇、乌石镇、北和镇、英利镇、龙门镇、企水镇、唐家镇、纪家镇、客路镇、杨家镇等10个镇，97个行政村。地理坐标为东经109°44′～110°08′，北纬20°26′～21°14′。现种植面积2765公顷，总产量8.38万吨。

产品品质特征

（1）外在感官特征：雷州青枣果重80～150克，呈椭圆形，果皮光滑，呈淡绿色，果皮薄肉厚，果肉呈乳白色、核小、可食率达≥93%，肉质脆嫩、清甜多汁，口感佳，风味独特。
（2）内在品质指标：雷州青枣维生素C≥47mg/100g，总糖≥11.5g/100g,可溶性固形物≥12.5%。 （3）质量安全要求：雷州青枣质量安全严格执行国家相关强制性标准。

包装标识规定

（1）雷州青枣的生产经营者在使用雷州青枣农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用雷州青枣农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 

（2）经审核符合标志使用条件的，雷州青枣农产品地理标志登雷州青枣记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订雷州青枣农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。 

（3）雷州青枣农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或农产品包装物上使用雷州青枣农产品地理标志，并可以使用登记的雷州青枣农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示、展销活动。

 （4）雷州青枣农产品地理标志使用人要建立雷州青枣农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。

 （5）雷州青枣农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志持有人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。 

荣誉

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。