南和金米
南和金米，河北省邢台市南和区特产，全国农产品地理标志。
南和金米自唐代成为贡品，武则天封南和小米为“金米”。南和县光照充足，地下水质良好，地下水质良好，促成了南和金米优良特性的形成。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，熬粥省火，口感好。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。
历史渊源
据《南和文史概览》记载：唐朝名相宋璟是南和人，曾把家乡小米带进皇宫献给武则天享用，女皇觉着出奇好吃，就封南和小米为“金米”，至此南和金米也就成了贡品。。南和县城北有个村叫“三官殿”，明朝万历年间，南方三位去北京赶考的学子，途中遭劫，身负重伤，住在一位老大娘家，整日以小米为生，伤势奇迹般痊愈，三人高举榜首，为感谢南和金米救命之恩，回来在这个村种了三颗柏树，修建了一座桥，桥拱上雕刻上谷穗。
据《南和县志》记载：解放前，抗日军政大学建在太行山，刘伯承、左权等革命将军确定南和为军谷生产县，当时种谷面积十几万亩，生产的金米直供八路军前线，在“小米加步枪”的运动中，南和金米做出了贡献。
2008年，南和区成立了十万亩谷子基地建设领导小组（南和县委办公室文件2008年26号）。 2012年，南和县县委责成农业局等四部门申办金米原产地保护。
生产情况
2014年，南和区金米保护面积共计1.8万公顷，种植面积1334公顷，产量5000吨。
产品荣誉
2008年，南和小米通过中国绿色食品发展中心认证，被认证为A级绿色食品。
2013年，在全国第十届优质食用粟质量评选中，南和金米获一级优质米称号。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
南和金米地域范围内的南和金米生产经营者，按照《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》的要求进行使用和管理。建立农产品地理标志使用档案，记载标志使用情况，保存5年并接受监督；标志使用人应在其农产品或包装上统一使用农产品地理标志；定期向所在地农业行政主管部门报告农产品地理标志使用情况。
