铁岭大米

铁岭大米

铁岭大米，辽宁省铁岭市特产，中国地理标志产品。

铁岭大米，米质半透明或透明，色泽青白有光泽，具有本区域大米固有的自然清香味。理化指标：胶稠度≥75毫米，直链淀粉含量（干基）15.0至20.0%，出糙率≥79%，整精米率≥64%，垩白度≤3.0%，垩白粒率≤20%。

2018年8月，原国家质检总局批准对“铁岭大米”实施地理标志产品保护。

产品特点

铁岭大米，米质半透明或透明，色泽青白有光泽，具有本区域大米固有的自然清香味。理化指标：胶稠度≥75毫米，直链淀粉含量（干基）15.0至20.0%，出糙率≥79%，整精米率≥64%，垩白度≤3.0%，垩白粒率≤20%。

历史渊源

铁岭大米曾作为御用大米专供宫廷；

2007年开始，铁岭市先后投资近亿元，在铁岭县、开原市、昌图县实施了水稻国家大型商品粮基地建设项目，把铁岭市30多万亩水田建成了高产稳产田；

2013年起，铁岭市农业部门在铁岭市部分水稻主产区建立了30个国家级和省级万亩示范区。

生产情况

截至2014年底，铁岭市常年水稻种植面积在90万亩以上，正常年产量6亿公斤以上。

产品荣誉

2018年8月，原国家质检总局批准对“铁岭大米”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

铁岭大米产地范围内的生产者，可向辽宁省铁岭市原产地地理标志行政部门提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省原产地地理标志行政部门审核，报国家知识产权局核准后予以公告。铁岭大米的检测机构由辽宁省原产地地理标志行政部门在符合资质要求的检测机构中选定。