沙田柚发源于玉林市容县松山镇沙田村，在容县的栽培历史有2000多年。清朝乾隆四十五年，乾隆巡游江南的时候，官人夏纪纲把家乡容县沙田村出产的蜜柚献给他吃，乾隆吃了后连连赞好，当即御赐果名“沙田柚”。
行走在容县乡村，可以看到满山柚林都挂满了金黄色的柚果，沉甸甸的柚果把枝丫压弯了，十分诱人。
沙田柚生长在容县特有的赤红壤，晒土、施肥、灌水、疏花、授粉、疏果、浸果、套袋、注意病虫害防治等，培育的每一个环节都需要技术和经验。经常除草、剪枝精心照料才能保证沙田柚的健康生长。
沙田柚耐贮藏，采摘后，放置一段时间味道会更加甜蜜，它所含的糖类可以被人体直接吸收，是一种营养丰富的水果，非常适各个年龄阶段的人食用。
沙田柚的果核还可以提炼油脂，是肥皂盒润滑油的原料。沙田柚的果皮还可以制成凉果蜜饯，也可以做菜，浑身上下都是宝。
容县沙田柚在十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。1995年，容县被国家农业部命名“中国沙田柚之乡”，容县沙田柚也是广西第一个受国家原产地域保护产品。
近日，中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布“2021中国品牌价值评价榜”。容县沙田柚荣登2021年中国品牌价值评价区域品牌100强，品牌价值为34.79亿元。
据了解，“2021中国品牌价值评价榜”已连续发布8年，覆盖了一二三产业及涵盖部分区域品牌。2021年共计1266个品牌申报评价，其中大部分企业都是各行各业的龙头企业。
此次容县沙田柚荣登“2021中国品牌价值评价榜”,是社会公众对容县沙田柚品牌建设成效的肯定与鼓励。
据容县水果部门介绍，2021年容县沙田柚种植面积22万亩，预测产量27.55万吨，同比增长12%。7月29日，容县沙田柚协会举办品牌价值评价授牌仪式暨座谈会，与会人员就如何保护地理标志产品和沙田柚公用品牌、如何规范管理使用地理标志证明商标、如何监管用标企业等问题进行深入交流和探讨，多渠道多形式宣传推介容县沙田柚，提升容县沙田柚品牌影响力。
