在横州市校椅镇的一家月饼生产 企业里,工人们正在调试机器,填装馅料,随着机器开始运作,一个个淡绿色的月饼被生产出来。
之后,刷上蛋液,放进烤箱,几分钟后,茉莉流心月饼就新鲜出炉了。
金秋食品公司质检部负责人 韦郁蕙:流心是走向,偏向比较年轻化的,它有入口即化,茉莉淡淡清香的那种口感。
瞄准横州市的茉莉花资源,企业精心研发出外皮翠绿、内馅雪白的茉莉流心月饼,让潮流与乡愁巧妙地融合在了一起,也吸引了众多客商通过线上线下预定。
金秋食品公司质检部负责人 韦郁蕙:每天的销量是达到3-5万枚,根据客户的要求,发往其他各个省,特别是那个茉莉流心,它就是广东那边比较受欢迎,还有那个冬蓉,茉莉冬蓉的话,在我们广西、湖南这边,都非常受欢迎。