正所谓好山好水出好嘢,良好的生态环境造就了自然的美味。南宁的火龙果、桂林的荔浦芋、容县的沙田柚、乐业的红心猕猴桃、巴马的香猪......这些当地闻名的“好嘢”你都知道吗?快来跟小嘢一起认识下!
南宁市良庆区
南宁火龙果肉质细腻,味道甜润,口感爽脆,线上线下久负盛名,是名符其实的幸福吉祥果。今年4月“南宁火龙果”获得农产品地理标志保护登记,成为继“南宁香蕉”之后,第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。
南宁火龙果
桂林市荔浦市
荔浦芋是广西桂林传统名优特产,至今已有三百多年的栽培历史。因其肉质细腻、香甜、松软、粉糯、营养丰富,成为历代皇室贡品。荔浦芋2001年获“中国国际农业博览会名牌产品”;2005年获得了国家质监总局地理标志产品的保护;2014年获国家农业部批准的地理标志产品。
荔浦芋
玉林市容县
广西容县是沙田柚原产地,中国沙田柚之乡。容县种植沙田柚的历史已有二千多年。沙田柚原称“羊额籽”,因清朝乾隆皇帝赐名“沙田柚”而为天下知。容县沙田柚口味纯甜、香蜜,被誉为“柚中之王”“中国珍果”。
容县沙田柚
百色市乐业县
乐业从2005年开始发展猕猴桃产业。其生产的红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感清爽、甜度高,还含有胡萝卜素和多种维生素,被誉为“水果之王”。乐业红心猕猴桃于2016年获得了国家地理标志产品,成为该县的一块金字招牌。
乐业猕猴桃
河池市巴马瑶族自治县
巴马香猪来源于当地土猪,因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。
巴马香猪