滏河贡白菜
滏河贡白菜,河北省邢台市平乡县特产,全国农产品地理标志。
平乡县地势平坦,土层深厚,土地肥沃,质地适中,土壤以壤质潮土为主,土壤pH值7.5-8.2之间,耕层土壤有机质平均含量为1.26%,碱解氮平均含量为83.7毫克/千克,适宜白菜生长。滏河贡白菜,结球紧实、叶柄白色、叶色嫩绿、软叶多;色泽新鲜,个头均匀,外形美观。一般净菜单株重5公斤左右味美、鲜嫩、味甜可口、下锅易烂。
2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
滏河贡白菜,结球紧实、叶柄白色、叶色嫩绿、软叶多;色泽新鲜,个头均匀,外形美观。一般净菜单株重5公斤左右味美、鲜嫩、味甜可口、下锅易烂。
历史渊源
平乡县白菜种植有着悠久的种植历史,清朝嘉庆年间(1796-1820年),做为皇家御用贡品而得名。《植物名实图考》评论滏河贡白菜“蔬中神品,不虚也”并被选为贡品,所以有“贡白菜”的美誉。在平乡,流传着这样一种说法:“挨着滏阳河,不愁吃不愁喝。吃了贡白菜,不闹病不招灾”。
自2007年以来,在平乡县委、县政府领导的支持下,滏河贡白菜生产基地精选品种、提纯复壮、杂交选育,形成了滏河贡白菜1号-5号等优势品种。
2007-2008年,平乡县滏河贡白菜技术服务处成立。
2011年,平乡滏河贡白菜经过国家农业部农产品质量安全中心测试。
生产情况
2012年,滏河贡白菜保护面积10290亩,种植面积2000亩,年产量10000吨。
产品荣誉
2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
(1)包装:按照《绿色食品 包装通用准则》(NY/T658-2002)的要求,对所产滏河贡白菜进行统一包装。包装箱、包装袋、包装用品统一款式,统一图案。
(2)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。
(3)其他:滏河贡白菜的储藏、运输执行《绿色蔬菜储藏运输准则》(NY/T 1056-2006)。