郑州樱桃沟樱桃
郑州樱桃沟樱桃，河南省郑州市二七区特产，全国农产品地理标志。
郑州樱桃沟樱桃种植已有千年历史，由于气候适宜、土壤特殊，该地产出的樱桃粒大肉厚、色泽艳丽、入口甘甜、且能补中益气、滋润肌肤。
2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郑州樱桃沟樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
郑州樱桃沟樱桃果实圆形或扁圆形，浓红色，果肉淡黄微带红色，果汁较多，味酸甜，有香味。郑州红樱桃单果重1.4～2克，大樱桃平均单果重5～15克，4月底至5月初成熟，适宜鲜食。
历史渊源
郑州樱桃沟樱桃种植已有千年的历史。据传早在明朝（1368～1644年），处于丘陵地区的石匠庄村（现樱桃沟村）村民便根据独特的自然条件利用樱桃树喜温润，怕风寒的特点在沟里种植樱桃树。后经数百年的发展该村大沟小沟里到处都是樱桃树。
清朝时期（1636～1912年），沟中明代栽种的樱桃树仍有一部分存活，且能继续结出果实。
新中国成立（1949年）之后，存活的清代樱桃树居多，树龄多在200年左右。
1999年，郑州樱桃沟樱桃被评为郑州市十大历史名产。
2008年，樱桃沟2000亩樱桃被中华人民共和国农业部认证为无公害农产品樱桃。
2009年，樱桃沟1200亩樱桃通过中国绿色食品发展中心的认证为绿色食品A级产品。
生产情况
21世纪初期，郑州樱桃沟樱桃已发展到60万余棵，已形成初具规模的樱桃生产基地。
2011年，郑州市二七区郑州樱桃沟樱桃种植面积7000亩，产量175万斤。
产品荣誉
2010年，郑州市二七区生产的“塞尔维亚”樱桃获“中国·北京樱桃擂台赛”铜奖。
2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郑州樱桃沟樱桃”实施农产品地理标志登记保护 。
专用标志使用
郑州樱桃沟樱桃专用标志符合农产品地理标志实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。
历史文化
樱桃又名“朱樱”、“莺桃”，中国栽种樱桃已有3000多年的历史。周代《礼记·月令》（公元前475～221年）一书中就有“仲夏之月以含桃先荐寝庙”的记载，这里说的“含桃”就是樱桃。郑州的侯寨乡所辖的地区的沟沟坳坳里都长满了樱桃树，据说已有二三百年的种植历史，几经发展，所产樱桃已誉满中国。
据传明朝时期，处于丘陵地区的石匠庄村（现樱桃沟村）由于三面环有大而深的沟壑，数条小河和大沟相互交错，村民便根据独特的自然条件利用樱桃树喜温润，怕风寒的特点在沟里种植樱桃树。后经数百年的发展该村大沟小沟里到处都是樱桃树，樱桃果实产量大，树龄长。
清朝时期，沟中明代栽种的樱桃树仍有一部分存活，且能继续结出果实。
新中国成立后，存活的清代樱桃树居多，树龄多在200年左右，其中有一棵树高7.6米，覆盖面积333.5平方米。当年最初的主枝干已经被砍去，仅存有后来丛生的七条主枝。2000年前后据有关专家实地测量考证，确定该树已有500年的历史，依然能够开花结果，年产量高达400千克，被称为“樱桃树王”。
