济宁十大特产
金乡大蒜
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金乡大蒜,山东省济宁市金乡县特产,中国国家地理标志产品。
金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160多个国家和地区 。按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
鱼台大米
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鱼台大米,山东省鱼台县特产,中国国家地理标志产品。
鱼台,历史悠久,因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名,是孔子著名弟子闵子骞的故里,素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。千里京杭大运河穿境而过,为鱼台送来肥田沃土,纵横交错的17条河和星罗棋布的千口方池,为49年前的治水改稻准备了基础,稻改之后,“鱼台大米”享誉四方。
长沟葡萄
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长沟葡萄,山东省济宁市任城区特产,中国国家地理标志产品。
任城区境内土壤以粘质土为主,占63.8%;壤质土次之,占32.6%;沙质土最少,仅占3.6%。土壤有机质含量较低,氮、磷、钾比例失调,普遍缺氮,严重缺磷,多数富钾。1984年,长沟镇始种植葡萄;长沟葡萄,个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口,富含各种营养微量元素,有藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种。
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鲁西牛亦称“山东牛”,是中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区,主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。鲁西牛是中国中原四大牛种之一,以优质育肥性能著称 。
泗水地瓜
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泗水地瓜,山东省济宁市泗水县特产,全国农产品地理标志。
泗水县属泰沂余脉低山丘陵区,土壤类型为棕壤、褐土、潮土,土层深厚,结构良好,适宜种植地瓜。泗水地瓜栽培历史悠久。据《泗水县地方志丛书之八》记载,清乾隆年间境内就有栽植。泗水地瓜在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种以徐薯18为主,生产出的地瓜呈纺锤形,皮色为红色,肉色白色,口感香、甜、面、李子味浓。
香城长红枣
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香城长红枣,山东省济宁市邹城市特产,全国农产品地理标志。
枣庄市店子镇地处沂蒙山区西南麓,这里种植红枣已有300多年的历史,所产长形红枣,因个头大、皮薄、核小、肉质细、含糖高,并有较高的滋补和药用价值,享有盛名,被誉为“中国长红枣之乡”。
嘉祥白菊花
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嘉祥白菊花,山东省济宁市嘉祥县特产,全国农产品地理标志。
嘉祥白菊花种植基地为暖温带半湿润性季风气候,气候温和,四季分明,冬季寒冷少雨雪,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽温差大。嘉祥白菊花高60-100厘米,茎直立,基部稍木质化,多上部分支,叶卵形,边缘有粗大锯齿或深裂,基部楔形,有叶柄,叶表面具疏绒毛,叶下面具密绒毛,单生枝端或叶腋,呈伞房状排列,总苞片中央绿色,有宽润膜质边缘,具白绒毛。
嘉祥大蒲莲猪
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嘉祥大蒲莲猪,山东省济宁市嘉祥县特产,全国农产品地理标志。
嘉祥大蒲莲猪属于华北类型大体型猪种,因耳如蒲扇,额部皱纹如莲花形,而被称之为大蒲莲猪。大蒲莲猪分为长嘴型和短嘴型,被毛黑色,皮厚毛密,体型特点是“纵看一条线,横看一大片,一步三摇摆,奶头拖地面”。嘉祥大蒲莲猪皮薄肉嫩,风味佳,肉色正常,大理石纹分布适量。
微山湖麻鸭蛋
微山湖大闸蟹,山东省微山县特产,中国国家地理标志产品。
微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域,因产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。