恭城瑶族自治县位于广西东北部,桂林市东南部, 该县总面积2149平方公里,其中丘陵台地占22.91%、平地占27.4%。当地属中亚热带季风气候区,气候温和,年平均气温19.7℃,年平均降水量1437毫米,年均无霜期319天。境内森林繁茂,河川秀美,是中国著名的瑶乡。独特的地理环境和气候特征,造就了特殊的土壤条件,为恭城月柿的生长发展提供了得天独厚的先天优势。
恭城月柿栽培历史悠久。据悉,明代万历年间,恭城从福建邵安引进柿树栽培,并开始加工柿饼,已有400余年的历史,自然条件得天独厚,经过数百年的自然进化和劳动人民的栽培,形成了恭城月柿这一独特的柿树品种,截至今年该县月柿种植面积约21万亩,产量60多万吨。
黄澄澄的柿子挂满枝头,有些熟透的柿子红彤彤,透过阳光,有蓝天白云映衬。农家别院里,村民把柿子削皮,晾晒在阳光下,晒制柿饼,更是别样风光。据了解,10月至12月是恭城月柿的最佳观赏期,各地游客来前来游玩,好不热闹!