喀左紫砂
喀左紫砂，辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。
喀左紫砂以紫砂泥料浑朴深厚、透气性强、不需要添加任何色素便能形成天然水色、环保健康等特点享誉业内。经过加工的喀左紫砂又极具收藏价值，用紫砂壶泡茶既能长久保持香气，又能使得口感长久不变。
2012年08月14日，原国家质检总局批准对“喀左紫砂”实施地理标志产品保护。
产品特点
喀左紫砂制品是用紫砂矿石为原料经过多个工序制成的一种高温陶器。矿石外观具有色泽紫红，紫褐色，朱红色等很多种颜色。质地细腻坚硬，颗粒结构紧密。烧成温度高，烧结温度已经很接近瓷器，因此是高温陶器。因为原料含有均匀的砂质颗粒，烧成后外观仍然颗粒清晰温润儒雅。因为紫砂矿石有很多色彩，人们充分利用矿石原有的颜色配制各种不同颜色的紫砂泥。也可以根据不同的用途配制出不同用途的泥料，方便制作工艺对泥料的要求。紫砂制品外表适合雕刻，透气性好，天然色彩，不施釉色，可塑性好。
喀左县以紫陶土为代表的陶土资源极为丰富，远景储量估计在10亿吨以上，在全县23个乡镇场中，12个乡镇场有陶土矿，而且原矿开采刚刚起步。喀左县紫陶土矿物质含量经北京硅酸盐研究所化验，含铁在10%左右，是高档紫陶制品的优质原料。另外，喀左县耐火粘土、膨润土、高岭土及珍珠岩、硅石等陶瓷资源分布广，储量大，品质优。按紫陶文化产业年产品销售收入100亿元估算，喀左县以紫陶为主的陶土资源可开采500多年。随着江苏宜兴紫砂资源日益稀少，喀左已成为继宜兴后，中国最大的紫陶原料产区。
历史渊源
早在7000年前的红山文化时期，喀左先民就掌握了用紫红色土烧制陶器的技艺了。在新石器时代的喀左东山嘴遗址，出土有女性陶塑像残件、双龙首玉璜饰件以及彩陶祭器，其中的裸体孕妇陶像尤为令人震惊。到红山文化后期，即小河沿文化时期（大约3000—5000年前），古喀左人已熟练掌握了用陶土制造人像的工艺了。
商周时期，夹砂灰陶、黑陶制品在喀左地区不断涌现，其中不少是经过熏烧的器皿。在喀左山湾子村的小山上，到处都是陶豆和三足陶鬲（鬲：lì，古代炊器，用于烧煮或烹炒的锅）的碎片。说明在商周时期，这里的居民已经掌握了较高的制陶技术。
战国时期，喀左地区的居民用红陶和灰陶制作器皿，并开始以紫砂原料为胎制作器皿。这一时期，才可算作喀左“紫陶时代”的发端。
汉代喀左地区人口众多，经济发达，当时人们已经能够做茶壶了。在三台村桥南的地里，曾出土两把陶茶壶。这把茶壶是从老爷庙兴龙沟出土的，紫砂为胎。此壶做工精细，代表了当时的烧造水平，这两把汉代的紫砂陶壶保存在喀左博物馆。
在此后的岁月里，无论朝代如何更迭，政权如何转换，喀左的陶器工艺始终没有停滞，其工艺技术获得了进一步的发展。北宋时期，喀左地区以烧制生活日用品为主，有陶碗、陶罐等。
辽金时期，喀左烧制的砖瓦又大又厚，小营村的北山上有辽代建筑，堆积了大面积的砖瓦。辽金时期的喀左陶器多以烧制陶碗、陶罐等生活日用品为主，在喀左南哨镇梁家营子通往建昌的公路拐弯处，曾发现辽金时期的古窑址，出土了大量的陶片。这时，已能烧制比陶器更高一级的瓷器了。在高家洞曾出土过石磨和瓦盆，还曾发现过金代墓葬，墓里出土了铁花大碗八个、瓦盘四个。
元代，喀左以烧制红陶和瓷器为主。生产的瓷器有钧窑的碗、盘、瓶一类的东西。元代末期，还出现了窑变釉。
清代，在白塔子、坤都营子等地都有窑址，这一时期主要生产陶器，青瓷，一般都是碗、盆等生活日用品。
民国时期，唐山人谢革廷来喀左做买卖，发现南哨制大缸的原料非常丰富，便联系大城子王贯共建缸窑。王贯投资，谢革廷提供技术，建成了“东兴缸窑”。制出产品后，买卖兴隆，年产大缸4000件。
民国二十五年（1936年），“东兴缸窑”开始筹建下院，第二年投产，起名“日新缸窑”。
1952年，二窑合并，改名为地方国营南哨陶瓷厂。
生产情况
2015年，喀左紫砂产业实现工业总产值4.3亿元，带动就业近1万人。
2016年，喀左县紫砂陶瓷产业实现产值3.3亿元，带动就业5000余人。规模以上紫砂文化生产企业有35家，小作坊及个体工商户200余户。
产品荣誉
2012年08月14日，原国家质检总局批准对“喀左紫砂”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
喀左紫砂产地范围内的生产者，可向辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。喀左紫砂的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。
喀左紫砂、陶器在我国有着悠久的历史，可以追溯到史前红山文化时期。喀左县城地处凌河上游，紫砂土矿藏十分丰富，具有较长的烧陶历史。
喀左紫砂陶器的装饰工艺水平很高，造型的设计、雕刻都十分讲究，运用的工艺手法古朴纯厚，产品具有北方特有的高雅气质。近年，又开发出大幅紫砂板，刻制出工艺挂屏。有书法、花鸟、山水、装饰画等。做工细致，着色古朴，深受国内外用户欢迎。
喀左紫砂制品中，茶具、文具、彩绘花盘、釉面挂盘、花盆等品种一应俱全。其制品造型美观、质地细腻、透气性好，被评为辽宁省优质产品和轻工部优质产品。喀左为东北最大的紫砂陶器生产基地，产品远销美国、日本等十几个国家和地区。
产地范围。
喀左紫砂产地范围为辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县现辖行政区域。
主要原料为保护区内开采的紫砂矿，外观为紫红色、红色、黄色、浅紫色、绿色或黑色。
