兰陵美酒
兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,一代圣哲荀子两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋,江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内,泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺,进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。
兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,现在镇上最大酒厂为山东兰陵(企业)集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。
简介
唐代诗人李白,开元二十八年五月来山东游历,痛饮神往已久的兰陵美酒,触发灵感,写下了“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光;但使主人能醉客,不知何处是他乡”的千古绝句。
明代医学泰斗李时珍,在他的名著《本草纲目》中从医学的角度给予兰陵美酒高度赞赏:“兰陵美酒,清香远达,色复金黄,饮之至醉,不头痛,不口干,不作泻。共水秤之重于他水,邻邑所造俱不然,皆水土之美也,常饮入药俱良”。
奖项
1915年,在美国旧金山召开的“巴拿马-万国博览会”上,兰陵美酒荣获金质奖章。
1954年,周恩来总理率团参加日内瓦国际和平会议,把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑。
荣誉
1914年,在“山东第一次物品展览会”上,兰陵美酒、兰陵郁金香分别获得“优等奖银牌”和“最优等褒奖金牌”。
1915年,在美国旧金山召开的“巴拿马--万国博览会”上,兰陵美酒荣获金牌奖章[银质奖章(Silver Medal)]。使这一传统名酒名播海外,誉满神州,跻身于国家名酒之列。
1916年,在“首届中华国货展览会”上,兰陵美酒又获二等奖。
1948年11月,兰陵解放后,在兰陵古镇东醴源私人酒店基础上,联合八家私人大酒店和三十余家私人作坊组建了山东兰陵美酒厂。
新中国成立后,党和政府对兰陵酒业的发展都给予了极大的关注和支持。
1954年,国务院总理周恩来率团参加日内瓦国际和平会议,把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑,再次提高了这一传统名酒的国际声誉。
1957年,全国人民代表大会常务委员会委员长朱德召见城市服务部部长杨一辰时说:“你们山东出一种名酒,叫兰陵美酒,兰陵美酒是李白喝过的,他喝了酒还作了诗。兰陵酒还用原来的陶瓷瓶,把李白的诗句写在上面,加上中外文说明,就可以大量出口”。朱德委员长的这一指示,对改进兰陵酒的包装装潢,增加出口创汇能力起了很大的推动作用。 PPS黄金 酒网
党的十一届三中全会以来,兰陵酒业有了新的发展,企业推行全面质量管理,实施现代化管理战略,以优质的产品,良好的信誉,在激烈的市场竞争中,不断发展壮大。 PPS黄金 酒网
1992年7月江泽民总书记视察临沂,兰陵作为临沂重点企业,受到了江泽民的高度评价,对兰陵的发展作了重要指示。之后,临沂地委行署发出通知,号召“全区学兰陵,创建兰陵式企业”。在兰陵的影响下,临沂地区的一大批工业企业迅速发展壮大。 PPS黄金 酒网
兰陵酒诗
兰陵酒诗
1993年春,经过不断规模发展,以山东兰陵美酒厂(1994年6月改组为兰陵美酒股份有限公司)为核心,组建成立了山东兰陵企业(集团)总公司。
1998年10月,原山东省委书记、现中央政治局常委、中纪委书记吴官正亲临兰陵视察工作,对产品质量予以了高度评价,并作了重要指示,指出兰陵要加大市场开发力度,赢取更加广阔的市场空间。 PPS黄金 酒网
八五、九五期间,兰陵集团不断发展壮大,形成以酒业为龙头,集科、工、贸为一体的国有大型一类企业,挤身于中国500家最大工业企业、中国十大酿酒企业集团和山东省136家重点企业集团之列。
兰陵集团拥有山东兰陵美酒股份有限公司、山东兰陵陈香酒业股份有限公司等多家企业。现有员工近5000名,资产7亿元,占地面积120万平方米。集团核心企业为兰陵美酒股份有限公司,拥有员工4000人,占地面积88万平方米,拥有星级兰陵陈香、兰陵美酒、星级兰陵王、星级兰陵特曲、兰陵喜临门等著名品牌,其中,兰陵陈香、兰陵喜临门、兰陵特曲等系列产品始终保持了国家、省质量技术监督局免检产品称号。主要产品在国际、国家及省部级历次质量评比中取得较好名次,先后荣获世界最高金奖19枚,国家级金奖31枚,省部级金银奖39枚。2001年,兰陵陈香又荣获中国名优食品、中国白酒著名创新品牌称号。企业先后荣获了全国先进集体、全国先进基层党组织、省文明单位等荣誉称号。 PPS黄金 酒网
2003年以来,兰陵集团在董事长、党委书记陈学荣同志带领下,以“深化内部改革,强化内部管理,优化运营机制,塑造品牌形象”为着力点,确立了“真诚酿美酒,服务聚人心”的经营理念,整合优势资源,凝聚员工力量,促进了产品质量稳步提升,市场建设不断发展。全体员工团结一致,艰苦创业,奋力拼搏,企业步入了良性、稳定、健康发展的轨道。
酒方
[配方]沉香、木香各15克,砂仁100克,当归50克,陈皮100克,杏仁200克,鲜生姜400克,郁金15克,花椒100克,白面40千克,糯米面10千克,酒曲适量。
[制法]将上药共研末,和白面、糯米作曲,二十一日下吊翻复如常法酿酒。
[功用]温中散寒、理气止痛。
[主治]心腹胀痛冷痛。
[用法]口服。随时随量饮之,勿醉。
[附记]引自《鲁府禁方》。验之临床,确有良效。