高接凤凰梨
高接梨，就是从海拔比较高的山区,把原果树的树枝剪断带到低海拔的地区， 利用一些嫁接的技巧接种在不同种类的梨子树上，却能从不同种类的梨子树上长出和海拔高的梨子一样种类的水果。
历史由来
高接梨是由宜兰县三星乡人李坤养所栽培出来。他于1930年出生，因为老家的传统农业式微，只好前往梨山种果树讨生活。1975年，他决定回到三星老家研究如何将高经济价值的温带水果-梨子-栽种到平地，希望成功以后可以帮助农友改善生活。经过多年的努力，李坤养终于在1981年成功栽培出高品质的平地水梨，后来推广成功以后，命名为“三星上将梨”。李坤养一本助人的初衷，积极推广他所研发的新品种，并且无条件的指导农民栽培的方法。这样无私无我的奉献精神，深受农民们感佩，尊称其为“上将梨之父”，当时的宜兰县长刘守成并颁赠“开梨先河”匾额。1993年更获得农业界最高荣誉——全国十大杰出农家“神农奖”，可谓实至名归。
