肇实
肇实，正名芡实。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的成熟种仁，是一种一年生的水草植物，生长在湖泊和水塘之中。原产东亚，在我国主要分布于黄河以南，特别是长 江流域和珠江流域的湖塘、沟渠等地。
产我国南北各省，从黑龙江至云南、广东。生在池塘、湖沼中。
主要价值
种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。
【性味】
甘涩，平。
①《本经》:“味甘，平。”
②《别录》:“无毒。”
③《纲目》:“甘，平，涩，无毒。”
④《药品化义》:“味甘，性干温、鲜凉。”
【归经】
入脾、肾经。
①《雷公炮制药性解》:“入心、肾、脾、胃四经。”
②《药品化义》:“人脾、胃、肝三经。”
【功用主治】
固肾涩精，补脾止泄。洽遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。
①《本经》:“主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。”
②《日华子本草》:“开胃助气。”③《纲目》:“止渴益肾。治小便不禁，遗精，白浊，带下。
④《本草从新》:“补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解磬热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。”
【用法与用量】
内服:煎汤，3~5钱;或入丸、散。
【宜忌】
《随息居饮食谱》:“凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。”
【选方】
①洽梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山兹糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。(《杨氏家藏方》玉锁丹)
肇实
肇实
②治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(《医方集解》金锁固精丸)
③治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(《摘元方》分清丸)
④治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，参一两。俱炒燥为末，白汤调服。(《方脉正宗》）
药用知识
广东的城镇街头，杂货店内几乎都有“肇实”出售，中医开药，时有用它，海外华侨、港澳同胞，回国探亲、旅游之余，十有八九都要寻购此物带走，为何“肇实”受到如此青睐？这是同它的用途分不开的。肇实者即芡的果实也，用于煲汤或作中药材。它有清热去湿，滋阴补肾和健脾的功效。肇实是茨实中最好的品种。
