定州鸭梨

定州鸭梨，河北省定州市特产，中国国家地理标志产品。

定州鸭梨，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头，具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长，脆而不腻。

2016年7月4日，原国家质检总局批准对“定州鸭梨”实施地理标志产品保护。

产品特点

定州鸭梨树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头，具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长，脆而不腻、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点，素有“天生甘露”之称。

历史渊源

鸭梨是定州特产，有着2000多年的种植历史，历代果农在种植过程中，培育出定州鸭梨。

2000年前，西汉音乐家李延年是在想到妹妹在月夜梨花树下妹妹的美姿而有的写《倾国倾城》诗的灵感，是而将妹妹推荐给的汉武帝，汉武帝见后封为夫人。李夫人喜欢吃定州鸭梨，汉武帝命官员督导农民广泛种植，选上品作为宫廷贡品。 

苏轼任定州知州时，在衙署内植槐种梨。如今，手植双槐仍在，梨树却因树龄短而不见踪影。然而却留有梨花诗名传千古：“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。 惆怅东栏一株雪，人生看得几清明！”

乾隆年间，定州鸭梨作为以贡品呈送宫廷。

生产情况

2008年，定州鸭梨种植面积达1万亩。 

产品荣誉

1994年，定州鸭梨获全国名优稀特林产品博览会金奖，同年通过美国商检局免检认可。 

1997年，定州鸭梨获河北省首届农产品博览会“名牌产品”的称号。

2002年，定州被命名为中国“鸭梨之乡”。

2016年7月4日，原国家质检总局批准对“定州鸭梨”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

定州鸭梨产地范围内的生产者，可向定州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。定州鸭梨的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。