红妃木瓜

红妃木瓜

红妃木瓜，番木瓜科，番木瓜属，为常绿软木性乔木，采用实生繁殖。

形态特征

红妃木瓜为常绿软木性乔木，是台湾农友种苗公司选育成的一个木瓜品种， 植株粗壮 ,生长势强 ,茎干绿色 ,结果期特早 ,结果时株形低矮。结第一个果时 ,株高仅 6 0～ 80cm ,结果力强 ,一季单株最高可结果 30个以上 ,产量高 ,果形大 ,单果重 1 5～ 2kg ,最高达 3kg以上。雌株果实长球形至椭圆形 ,两性株果实长形。果皮光滑美观 ,果实肉厚汁多 ,肉色红美 ,肉质细嫩 ,气味芳香 ,含糖量高 ,品质优良。

生长环境

红妃”喜温暖 ,忌霜冻 ,生长最适宜温度 2 0～ 35℃ ,适宜于无霜地区栽培。

主要价值

红妃木瓜的营养价值极高，是传统妇女养育幼儿时的补奶良品，一般妇女用木瓜补奶，多吃青果，去皮后即放入锅中与排骨等肉类一起清炖，汤汁清甜，藏有一股淡淡奶香，十分好喝；生的青木瓜也有人切片后用百香果腌渍，即可做成一道很棒的凉拌菜；木瓜成熟后，一般多用生食，还时尚用番木瓜加上芒果或西番莲、柠檬等果汁和牛奶，以果汁机打成番木瓜牛奶汁或果酱、冰激凌，口感滑顺；汕头市居民对番木瓜的食用越来越多。

优点

具有结果期早，产量高，品质优，耐病毒病，耐雨水，栽培容易等优点。

植株特性

植株粗壮矮生，生长旺盛，特抗花叶病，生育特别强健，早熟，结果节位低，座果力强，在离地面50厘米左右即可开始开花结果，结果力强，在栽培得当时，每株可结30～50个果。果型大，一般单果为1～1.5千克，最大的可达4千克，亩产量达3500～5000千克。

果实性状

果实的形状有两种，雌性株（占总株数的80%以上）的果实为长球形至椭圆形，两性株（占总数株20%以下）的果实为长棒形。果皮光滑、美观，果肉厚，肉色红美（低温期肉色较淡），肉质细嫩，气味芳香，总糖度通常在13%左右，风味好，汁多味甜，品质优。富含糖、蛋白质、脂肪、多种维生素（A、B1、B2、C、D、E）、有机酸、胡萝卜素、木瓜碱、木瓜蛋白酶，具有助消化、降血压、产妇催奶和解决老人便秘等保健、美容功效。

栽培技术要点

采用实生繁殖。种子采自充分成熟的果实 ,洗净后阴干保存 ,春季 (2～ 3月 )或秋季 (8～ 10月 )播种 ,采用营养袋育苗 ,成苗后带土移栽。

山坡地依山势挖 1 5m宽平台 ,然后按株距 2m挖穴 ,田园地株行距 2m× 2 5m ,定植穴为5 0cm× 5 0cm× 30cm ,挖后回表土 ,并与化肥等拌匀