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宜红茶

   日期:2022-03-08     来源:美滋滋特产网    浏览:299    评论:0    
核心提示:宜红茶宜都宜红茶,湖北省宜昌市宜都市特产,全国农产品地理标志。宜都宜红茶,产自长江与清江交汇的丘陵山区,其条索紧细有金毫
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宜红茶
宜都宜红茶,湖北省宜昌市宜都市特产,全国农产品地理标志。
宜都宜红茶,产自长江与清江交汇的丘陵山区,其条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,香气甜香高长持久,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,茶汤有“冷后浑”现象,是中国条形红茶的代表之一。宜红古茶道是中俄万里茶道重要组成部分,作为茶叶转运仓库、茶商聚集地和宜红茶重要集散地,宜都境内陆路、水路古茶道上现存历史遗迹众多。
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“宜都宜红茶”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
感官特征
宜都宜红茶名优茶:条索紧细且匀齐,乌黑油润显金毫,净度好;汤色红亮,叶底嫩匀红明,香气浓郁持久,滋味鲜醇。
宜都宜红茶大宗茶:条索紧结且匀整,乌黑油润,净度好;汤色红明,香气纯正,叶底尚红匀,滋味醇和。
历史渊源
十九世纪中叶,有茶商来到宜都开设茶庄,传授红茶制作技艺。
19世纪末,英国人在宜昌设立了洋行,大量收购这里出产的红茶,从汉口转运到欧洲。仅1886年前后,“宜红茶”出口年输出量就达15万担左右。
20世纪50~60年代,宜红、祁红、滇红并列为中国三大出口工夫红茶;20世纪50年代,宜都已成为“宜红茶”最重要的生产加工和集散基地。
宜都宜红茶的发展,几经风雨后,于1951年迎来了新的发展契机,原苏联在宜都援建了中国第一家专业的茶厂,开始了宜都宜红茶的收购、精制加工与销售工作。
2010年前后,当宜都准备大力复苏沉寂已久的“宜红”品牌时,却发现与宜红相关的品牌商标早已经被人抢先注册。
2017年,随着北京市高等法院的一纸终审判决,“宜红”品牌正式回归宜都宜红茶协会。
生产情况
宜红茶
2014年,宜都宜红茶种植规模10万亩,产量1.3万吨。 
产品荣誉
宜红茶
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“宜都宜红茶”实施农产品地理标志登记保护。
2017年,“宜都宜红茶”成为湖北茶叶中唯一的中欧互认地理标志产品。
2020年7月20日,宜都宜红茶入选中欧地理标志首批保护清单。 
2021年12月22日,农业农村部农产品质量安全中心发布,宜都宜红茶列入“2021年第三批全国名特优新农产品名录”。
专用标志使用
宜红茶
宜都市宜红茶协会会员单位为地理标志宜红茶产品生产经营单位,在产品或包装上使用宜红茶地理标志,须向登记证书持有人宜都市宜红茶协会提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
 
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