集安山葡萄
集安山葡萄，吉林省通化市集安市特产，全国农产品地理标志。
集安市位于吉林省东南部，其纬度与法国著名的葡萄黄金产业带波尔多相近，土壤、降水、日照等气候条件对山葡萄生产极为有利，拥有丰富的抗病性野生葡萄资源。集安山葡萄具有果粒均匀、颗粒饱满、无异味等特点。集安山葡萄具有出汁率高、色素含量高、含糖量高及干浸出物、酸度、有机成分的含量高等特点。
2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“集安山葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
集安山葡萄具有果粒均匀、颗粒饱满、无异味等特点。内在品质指标：集安的特殊长白山高山气候特点和集安岭南鸭绿江流域海洋性季风气候生态环境赋予了集安山葡萄独特内涵，集安山葡萄具有特殊而优良的内在品质。集安山葡萄具有出汁率高、色素含量高、含糖量高及干浸出物、酸度、有机成分的含量高等特点。用集安山葡萄酿造的山葡萄具有酒色浓艳，果香浓郁，酒香余长，酒体丰满，醇厚纯正等特点。
历史渊源
1976年，集安市太王乡上解放村从通化葡萄酒厂引入“公酿一号”葡萄种苗，进行试栽培。
1980年，集安市委、市政府结合集安实际，制定了“以林为主，粮参果牧并举，农工商结合，全面发展山区经济”的建设方针，把酿造葡萄确定为果树生产发展重点，规划发展100万株。
1983年，集安市开始规模发展“公酿一号”葡萄。
1984年，在吉林农业大学、中国农科院特产研究所的大力支持下，在集安初步选育出两性花山葡萄新品种“双优”。
1985年，集安市开始大规模发展葡萄产业。
1989年，集安市以“公酿一号”“双优”为主栽品种的酿造葡萄基地规模已达到13900亩，产量近万吨。
20世纪90年代初，由于葡萄酒市场波动较大，影响了集安市葡萄基地发展，使基地面积由原来13900亩下降到不足1000亩。
1998年，全国葡萄酒市场开始复苏，葡萄酒销量日益增加，各地酒厂加工能力不断扩大，山葡萄原料短缺问题日益突出，这又给集安山葡萄基地的发展带来了新的机遇，于是集安市委、市政府抓住这一有利契机，先后与通化葡萄酒等公司签订了10-15年的产销合同，推动了全市山葡萄产业的发展。基地主要栽培品种为双优、双红、公酿一号等。
生产情况
2002年，集安市山葡萄面积发展到999公顷，总产量1.07万吨，产值1092万元，带动农户3983户，农民人均增收315元。
2008年，集安市山葡萄总生产面积1300公顷，年总产量15000吨。
包装标识等相关规定
（1）分级、包装：包装材料为塑料箱、衬垫纸。塑料箱外形为长×宽×高=40厘米×28厘米×18厘米,其他技术指标应符合有关规定。衬垫纸应清洁、无毒，衬垫纸必须柔软有韧性。果穗放入果箱中不宜放置过多过厚，一般放2-3层为宜。同一批货物的包装件应装入品种、等级和成熟度一致的产品。
（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（集安山葡萄名称和公共标识图案组合标注型式）。
（3）贮藏：存放时必须在阴凉、通风、清洁、卫生的地方进行，严防日晒、雨淋、冻害及有毒物和病虫害污染。
（4）运输：装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具清洁、卫生、无污染。公路汽车运输时严防日晒雨淋，铁路或水路长途运输时注意防冻和通风散热。
