屏山白魔芋
屏山白魔芋，四川省屏山县特产，中国国家地理标志产品。
屏山白魔芋块茎近球形，直径0.7～10厘米，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10～40厘米，基部粗0.3～2厘米 ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4～7片，披针形。佛焰苞船形。
2016年7月，原国家质检总局批准对“屏山白魔芋”实施地理标志产品保护。
产品特点
屏山白魔芋块茎近球形，直径0.7～10厘米，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10～40厘米，基部粗0.3～2厘米，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4～7片，披针形。佛焰苞船形。白魔芋中所含的多种元素成份，可强化蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质的生成，是主食替代品。
历史渊源
唐宋时期，屏山白魔芋称为茶马古道川藏线上的运送货物。
东晋，《华阳国志》记载：“（杜宇）自以为功德高诸王，乃以褒斜为前门，熊耳、灵关为后户，玉垒、峨眉为城郭，江、潜、绵、洛为池泽，以汶山为畜牧，南中（宜宾地区等）为园苑。” [
生产情况
2017年，四川省屏山县在中都镇、太平乡等5个乡镇新建白魔芋基地4000亩，建成1个500亩示范园，有高标准种植示范基地100亩。全县白魔芋种植面积50000亩，产量达到30000吨，产值实现1.5亿元。
产品荣誉
2016年7月，原国家质检总局批准对“屏山白魔芋”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
屏山白魔芋产地范围内的生产者，可向四川省屏山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。屏山白魔芋的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
