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特产早知道——金珠果梨

   日期:2022-06-07     来源:中国特产协会    浏览:378    评论:0    
核心提示:梨原产我国,栽培历史已有2500年以上。清乾隆五十五年《永宁县志》对梨、桃等14种水果就有记载。民国六年《洛宁县志》在卷二 土
 梨原产我国,栽培历史已有2500年以上。清乾隆五十五年《永宁县志》对梨、桃等14种水果就有记载。民国六年《洛宁县志》在“卷二 土产 果属”记载“梨分为夏梨、秋梨、沙梨”。金珠果梨是从野生沙梨中选出来的优良品种,因其黄中透亮,形似芒果,又象腰鼓,故称金珠果。又因外观美丽、品质优良、风味独特、保健效果显著等,被当地群众称之为“沙梨王”,被人们誉为梨中珍品。

据中国特产协会了解,金珠果梨具有独特的果形和艳丽悦目的色泽,果实长卵圆形,端正美观;果面底色金黄着橙红色,果个大小适中,平均单果重160克~200克,最大单果重300克。风味独特,酸甜适口,极为浓郁,具有野生沙梨特有的清香,并且营养丰富,经农业部农产品质量监督检验测试中心检测,金珠果梨果实中可溶性固形物含量达13.5%,可溶性总糖8.28%, Vc 9.58mg/100g,维生素B60.096mg/100g,含有18种氨基酸,钙67.5mg/kg,镁54.7mg/kg,具有显著的清痰止咳、润肺凉心、清热解毒、开胸理气等保健功效。

洛宁金珠果独特的品质是由当地的气候、水质、土壤自然条件所决定的。洛宁三面环山,纵深百余里,借伏牛山之荫庇,四季凉爽怡人。海拔高度276米~2103.2米。地貌可分为深山区、浅山区、原陵区和川涧区四类。原陵区和浅山区是果树重点发展区域。土壤PH值7.2~7.8,土层深厚,土质肥沃,有机质含量在1%~2.5%,微量元素含量高,非常适合金珠果生长。洛宁县属暖温带大陆性季风型气候,灾害性风极少,常年光照充足,春夏秋冬四季分明,生长期4月~10月份日照率较高。地表水资源丰富,水质良好,完全符合无公害食品生产用水的要求。年降水量在551.9mm,雨季主要分布在6月~8月份,降水量占全年总降水量的51%,雨热同期,对土壤养分向植物迁移和转化,有机质的合成和分解,有积极的意义,可提高水、热资源的利用效率,对金珠果梨生产十分有利。正是这些得天独厚的自然条件造就了洛宁金珠果独特的优良品质。

近年来,该县提出了建设万亩金珠沙梨基地,打造“中国金珠沙梨之乡”的工作目标,大力实施“金果”扶贫工程,努力把金珠沙梨打造成为群众脱贫致富的特色金牌产业。截至目前,以关庙为核心,辐射带动全镇种植金珠沙梨面积达到1.3万亩,金珠果梨已成为群众脱贫增收的重要渠道。

 
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