长白山蓝莓
长白山蓝莓，吉林省长白县特产，中国国家地理标志产品。
长白山蓝莓具有风味独特，酸甜适宜，口感好等特点，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。
2011年7月，原国家质检总局批准对“长白山蓝莓” 实施地理标志产品保护。
产品特点
长白山蓝莓为长白山区特产的小浆果，具有独特的风味及营养保健价值。
长白山蓝莓椭圆形，鲜果单个0.5-1.0克。浆果蓝紫色，具白粉。风味偏酸并有特殊香气，口感酸、稍涩。种子极小入口几乎没有感觉，可食率为100%。
长白山蓝莓果实富含花青素、SOD、熊果甙等，维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等，及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素等。在花青素研究方面，利用长白山蓝莓提取出了3个花色苷单体，并研究了长白山蓝莓花色苷含量的年周期变化规律和提取工艺。
长白山蓝莓中提取的色素对人眼有补益作用。此外，尚有保护毛细管、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎和抗癌作用。
长白山蓝莓营养保健作用十分突出。据研究，长白山蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。
历史渊源
长白山蓝莓有着悠久的开发利用历史，自古就有吃蓝莓果能明目、治病、使人身体强壮的传说。
《抚松县志》里在自然篇第八章第五节野生珍奇植物里记载：蓝甸果：俗称高丽葡萄，杂于林木之间，果小、幼青、熟靛，七、八月份成熟。味酸甜，可食亦可酿酒，入药治目最效，为果中佳品，妇孺多采食之，也采售之，以撑微利。
生产情况
从2001年到2009年，长白山区蓝莓栽植面积从3.7平方千米增加到398.5平方千米，9年间增长了106.7倍。
产品荣誉
20世纪80年代，长白山蓝莓酒获得农业部银质奖。
2006年，吉林农业大学承担的吉林省科技厅项目“越橘鲜食品种丰产优质栽培技术及其生理机制研究”获得吉林省科技进步二等奖。
2003年和2002年，“长白山蓝莓优良品种选育与推广”、“长白山蓝莓区域化、产业化生产基地建设”项目获得吉林省科技进步三等奖。
2000年，长白山蓝莓酒获得中国长春国际农业食品博览会金奖和“吉林名牌”。
