仁风西瓜

仁风西瓜

仁风西瓜，山东省济南市济阳县特产，全国农产品地理标志。

济阳县地表土壤主要为褐土，pH值7-7.5，呈微碱性。此外，土壤具有明显的粘化作用，钙化作用以及微弱的生物积累作用，还有潮化作用和旱耕熟化作用，土质疏松，耕性及通透性良好，土壤中有机氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群活跃，适宜农副作物生长。仁风西瓜外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米，单瓜重1-1.5公斤。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“仁风西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

品质特性

仁风西瓜外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米，单瓜重1-1.5公斤。

营养价值

仁风西瓜瓤色杏黄，细胞排列整齐，肉质脆而多汁，无纤维，无空洞，不倒瓤，入口即化，故有“冰淇淋西瓜”的美称。仁风西瓜总糖量≥6.1%，维生素C含量≥5.56毫克/100克，可溶性固形物≥11.5%，钙含量≥5.5毫克/100克，锌含量≥0.85毫克/千克，铁含量≥1.10毫克/千克，硒含量≥0.10毫克/千克，仁风西瓜具有消暑觖渴、利尿止泻、疗喉痹、治浮肿、糖尿病等药效。

食用禁忌

西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。明·汪颖《食物本草》云：西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。李时珍《本草纲目》云：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。元·李鹏飞《延寿书》云：北人禀厚，食之犹惯，南人禀薄，多食易致霍乱。又云：防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，皆食瓜之患也。因此，中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多；以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。