景阳冈酒
景阳冈酒,山东省聊城市阳谷县特产,中国国家地理标志产品、绿色食品、生态原产地保护产品。
景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间,距今已1260年, 出名于北宋徽宗政和二年(公元1112年),大发展于明朝万历年间(即《金瓶梅》成书年代)。当年好汉武松豪饮十八碗,在景阳冈上空拳打死猛虎,为民除害的英雄壮举,更成了万古流芳的佳话,景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。
历史渊源
被誉为历史名酒的景阳冈酒,兴于唐宋,而盛于元朝,宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞,香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒景阳冈下。”古典文学名著《水浒》和《金瓶梅》以警世妙笔对景阳冈酒的生动描写,更使这别名“出门倒”、“透瓶香”、“三碗不过冈”的好酒百年盛传不衰,而当代尤被世人推崇。景阳冈酒已成为独树一帜的中国英雄酒,不仅蕴含着降服强暴的威力和尊严,而且给人以奋进的胆识和必胜的信念,更富有景阳冈人淳朴美德和良好的祝愿。新中国成立后,特别是改革开放的新时代。景阳冈酒风靡大江南北,还远销海内外,并冠以南茅(茅台)北虎(景阳冈)之美誉。
景阳冈因中国古典文学名著《水浒》、《金瓶梅》成功地描写了武松打虎的故事而名扬天下。
据史书地志记载和专家学者考证,景阳冈今属山东省阳谷县张秋镇。
景阳冈处于黄河下游齐鲁大地西部,恰是中华民族发源地的重要地区。
1996年考古工作者在景阳冈一带,成功地发掘出距今4500年的龙山文化古城遗址,古城占地35万平方米,与《水浒》描写的景阳冈完全重叠,不仅城墙历历可见,而且城中还有台基、墓葬等,出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器颇多。如此规模的城池坐落于此,可知当年经济文化之繁盛,饮酒已经盛行。
黄河60次决口泛滥和历代的兵火战乱,使常年的繁华城池淹埋地下,使这里变成草木丛生,野兽出没的景阳冈也是可信的。还挺立在景阳冈的宋代石碑上书“武松打虎处”,便是确凿的见证。
“才高八斗”、“七步成诗”的魏国诗人曹植,曾被封于景阳冈以东二十公里的鱼山一带,在这里游猎,饮酒赋诗,留下大量咏酒杰作。
至于经济文化空前繁荣的唐宋时期,景阳冈所在的张秋镇,酒坊已达七十家,武松途经此地能喝上“透瓶香”这样的好酒,全在情理之中。
《水浒》中李逵坐衙的寿张县,今是阳谷县一个镇。水泊梁山便在其南部,自唐宋至清末,一直属寿张版图。《寿张县志》有一首描写这一带民间饮酒的诗云:“终日朔风吹玉树,连朝寒雾落琼花。南邻闭户书为枕,北里围炉酒当茶。”,豪饮之风,酷似《水浒》。
两部古典文学名著,一个神威过人的打虎英雄,造就了独具特色的景阳冈酒文化,景阳冈美酒,源于《水浒传》,成于《金瓶梅》。
上下千年,纵横八万里。人间事千姿百态,酒文化万般变化。景阳冈酒文化既不同于暗藏杀机的鸿门宴,也不同于曹植的煮酒论英雄,既不同于斗酒诗百篇文人才子式的借酒抒怀,也不同于交友结盟的推杯换盏;既不同于庆功行赏的宴会,更不同于迎来送往的礼仪——景阳冈酒文化是饱含豪放和无畏、充满人情味、真正的英雄酒文化。无拘无束,开怀畅饮,坦露心胸说话,光明磊落做人,而在凶暴的猛虎面前,又能借助酒的威力奋力拼搏、勇往直前。景阳冈酒文化是给人以阳刚之气和正义感的酒文化,是最能给人信心和勇气、最能体现人生价值的酒文化。
酒厂介绍
景阳冈酒厂坐落在阳谷县城内,始建于1950年,现有员工1019人,其中各种专业技术人员120人,厂区面积10万平方米,建筑面积6万平方米,企业拥有总资产2.5亿元,具有年产1万吨粮食酒的生产能力,可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列100个品种的景阳冈系列白酒。其中景阳冈酒陈酿酒(兼香型)为“山东省优质产品”,赖茆酒(酱香型)为“山东名酒”,景阳冈酒(浓香型)为“山东名牌”产品,38度景阳冈浓香酒曾在2002年被评为“中国名牌商品”,2007年1月,景阳冈系列酒被评为“山东十大名酒”,景阳冈牌白酒连续四届获“山东省著名商标”,2008年3月,又被认定为“中国驰名商标”。
景阳冈酒源于《水浒传》,成于《金瓶梅》,两部古典文学名著,一个神威过人、英雄打虎的故事,造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。景阳冈酒传承上千载,历史文化底蕴丰厚浓重,早在宋代,,就有人曾题诗《西江月》:“造成玉液流霞,香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒西江月下。”新中国建立后,景阳冈酒及景阳冈酒文化得到进一步的发展和提升。共和国领袖,近代文学家、历史学家、国学大师、酒界名士都曾经给景阳冈酒题诗作赋,盛赞景阳冈酒。自上世纪八十年代以来,景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒,在国内外具有较高的知名度和影响力。
文化
景阳冈酒文化,产生于民间流传于民间,以后又借助文学名著走向辉煌,历史名人、共和国领袖、将领及当代文学大师、艺术大师的赋诗题词,极大丰富了景阳冈酒文化的内涵,使其地位倍加显赫。
早在宋代,有人做西江月词,赞美景阳冈酒“造成玉液流霞,香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱,神仙爱酒不归家,醉倒景阳冈下”。到了明代,有人写《浣溪沙》词赞景阳冈酒“凤凰开酒双展翅,野鸟开酒变凤凰,八位神仙来饮酒,店内醉倒正四双,要问喝的什么酒,就是名酒透瓶香”。1956年11月,共和国领袖毛泽东为阳谷题写“阳谷县是打虎英雄武松的故乡”。1987年5月13日,时任济南军区政委的原中央军委副主席、国防部长迟浩田上将,来阳谷视察山东景阳冈酒厂,称景阳冈酒为壮军威酒,并亲笔题词“昔日助英雄驱虎豹,今朝壮威杀豺狼”。景阳冈酒已成为捍卫祖国神圣尊严壮军威的英雄酒。
全国政协常委爱新觉罗.溥杰先生亲自为山东景阳冈酒厂题写厂名,原中国书协主席李铎题诗云“狮子楼前人共语,景阳冈上酒飘香”,著名国画大师李苦禅先生也为景阳冈酒题诗“景阳冈上踞猛虎,傍及十里无人烟,二郎武松真好汉,臂力除暴万民安,八百年来成佳话,口碑载道世世传”。著名书法大师欧阳中石先生先后两次为景阳冈酒题词“可壮英雄打虎胆,能增隽士兴诗才。”、“阳谷人厚,景阳酒香”。内蒙古作家王仲文来阳谷作武松讲学,独饮半斤景阳冈酒,酒后七分钟写了一首“千年景阳冈,酒更香”赞诗“请得仙娥掘凤池,甘霖阳谷起酣漪,芳香自慰青莲梦,浓郁常催白阮诗。满县载花难尽尝,多人买蹇怎能骑。撩情赐号景阳冈,一滴一株醉灵芝”。著名美术大师韩美林先生,品尝景阳冈酒后即兴挥毫泼墨,为景阳冈酒业献上了武松打虎图。著名文学家沈雁冰、著名书画家舒同、刘海粟、吴作人、杨萱庭及古今诗人为景阳冈酒题赠的墨宝诗文不下百余件,成为景阳冈酒文化的珍品。原聊城市政协主席许继善先生有诗云,“五湖四海话景阳,千载陈酿透瓶香,漫道三碗不过冈,武松豪饮猛虎降”。景阳冈美酒是华夏文化的结晶,它刚柔相济,水火交融,源远流长,奥秘无穷。它藏于喜中,藏于乐中。正象景阳冈酒厂厂歌那样“淳朴酿纯酒,真诚孕豪爽,信誉满天下,名昭日月光。自古好酒伴喜庆,开怀莫比景阳冈”。
社会活动
聊城市见义勇为基金会和山东景阳冈酒厂有限公司联合举办“景阳冈酒 礼敬英雄——慰问蓝天救援队”活动。聊城市见义勇为基金会秘书长吴宝群、监事长徐文萌,山东景阳冈酒厂有限公司副总经理刘进文一行来到蓝天救援·聊城前沿应急救援中心向队员们送上英雄酒,对无私的奉献精神和在抗疫工作中做出的贡献表示
为做好支援湖北医护英雄家人的关爱工作,2月28日,景阳冈酒业开展“景阳冈酒 礼敬英雄—慰问援鄂医护英雄家属”活动,为援鄂医务人员家庭送去口罩、蔬菜、75度原浆酒等爱心物品,用实际行动致敬英雄及英雄。
所获荣誉
2021年10月,入选100个“好客山东网红好物”名单。