新余蜜桔
新余蜜桔,江西省新余市渝水区特产,全国农产品地理标志。
“新余蜜桔”原本叫“彭家39号”,是20世纪70年代进行柑桔资源普查时,技术人员在渝水区姚圩镇彭家村委桔园中偶然发现的一株优变单株,编号为39号,由此得名。新余蜜桔蜜桔果形端庄整齐,果皮极薄,色泽靓丽,果皮橙黄色,着色均匀,肉质细嫩化渣,汁多少核,酸甜可口,有微香,风味浓郁。
生物学特征
新余蜜桔主栽品种彭家39号树姿半开张,园头形,枝密较紧凑,树势强健。春梢密生细软,是主要结果母枝,发梢强旺,在肥、水控制不当的情况下以梢挤果,容易造成落果。秋梢生长中庸,结果率高,是盛果期前的主要结果母枝。4月下旬初花,露柱花比本地早少。果实扁园,橙黄色,平均果重62.4克,每果平均有籽5—6粒。汁多化渣,含糖量高,固形物16.1%,糖12.3%,酸0.73%,甜酸适口,品质优良,成熟期11月上旬。新余蜜桔糖高酸少,种子较多,果皮薄,较不耐贮藏,宜以鲜销为主。
品质特性
新余蜜桔具有果形端庄整齐,色泽靓丽,果皮极薄,肉质细嫩化渣,汁多、少核,含糖量高,酸甜可口,风味浓郁等独特品质,还具有树势强健,抗病抗寒性强,结果早,丰产稳产等特性,与全国普通本地早相比有许多独到之处。
外在感观
新余蜜桔果形端庄整齐,平均单果重70克左右,果实纵径4.19厘米,横径5.61厘米,果形指数0.75;果皮极薄,色泽靓丽,果皮橙黄色,着色均匀,果皮平均厚度0.187厘米;肉质细嫩化渣,汁多少核,酸甜可口,有微香,风味浓郁,品质极优。
内在品质
新余蜜桔固形物含量高,营养丰富,较其它柑桔更富有人体所必须的维生素及还原糖,是维持人体健康保健的“圣果”。新余蜜桔不仅具有很高的食用价格,还具有较高的药用价值,果肉除鲜食外还可制作:桔瓣罐头、果酱、果汁、果酒及提取柠檬酸,种子富含维生素E、果皮维生素A、B较多,维生素P也较果肉高1—3倍,是制药的好原料。
历史渊源
新余蜜桔有着悠久的种植历史。
1977年,渝水区在姚圩彭家从本地早群体中选育发展出了一个优良品种——新余蜜桔。经过数十年发展历程,其间通过了各种试验示范及推广,以及多次江西省内外知名专家、学者实地考察论证。新余蜜桔以其独特的品质不仅赢得了专家学者的一致肯定,并建议把新余蜜桔作为渝水区一个特色产业来发展。更赢得了广大消费者的好评。
2008年,渝水区与多所农业院校合作,开展有机新余蜜桔生产示范,培育有机新余蜜桔品牌。举办了“首届中国新余蜜桔文化艺术节”。
1997年、2003年,新余蜜桔先后通过了省科技厅新品种和科技成果鉴定。
生产情况
2010年,新余蜜桔保护面积5667公顷,年产量12万吨。
2015年,新余蜜桔总面积13.1万亩,总产量15.3万吨,总产值4.7亿元。
2016年,新余蜜桔种植面积已达13.6万亩,比2015年增长3.7%;产量达到15万吨,增加4.5%。
2017年,新余蜜桔种植面积达14.6万亩,已投产9万亩总产量达15.6万吨,总产值超4亿元。
2018年,新余蜜桔种植面积达16.1万亩,总产量达17万吨,增产10%,总产值突破4亿元。
地域保护范围
新余蜜桔产于江西省新余市渝水区,即:江西省东部偏西,新余市东部,袁河中下游的低丘陵地带,地理坐标为东经114°44′—115°24′,北纬27°35′—28°05′,介于海拔110—200米之间,总面积为1037平方千米,地域范围内包括姚圩、南安、罗坊、新溪、人和、鹄山、水北、下村等乡镇。
生产记录要求由果业站组织各大型果业集团龙头企业、公司、果园场经理、场长或技术员做好品种选择、栽培、土肥水管理、田间管理、病虫害防治、采摘分级、贮藏销售的记录,并由果业站加以收集整理,为新余蜜桔的生产管理技术体系提供依据。