平和琯溪蜜柚，是福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。
平和琯溪蜜柚每100毫升果汁中含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、维生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同时含有镁，钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿质元素，具有调节人体新陈代谢之功效，有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒，降火利尿等功效。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效。
古话说的“橘生淮南则为橘， 生于淮北则为枳”，同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚尽管外形相似，但营养成分、口感等有很大区别。而且琯溪蜜柚以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区，与此同时，以中心向外辐射，离中心越远，品质递减。即使在同一经度上，不同海拔的蜜柚也有区别。同一经度下海拔高的蜜柚成熟较晚，同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。
2018年，平和县的蜜柚种植面积达到70万亩，总产量130万吨，占到全国柚类产品的三分之一，是中国最大的柚类产品生产基地。其中有22万亩被中国国家检验检疫总局赋予了柑橘类、柚类出口示范园区，每年有15万吨蜜柚，从这里销往欧盟、俄罗斯以及阿拉伯国家。
据了解，目前，平和蜜柚产业直接产值超过50亿元，涉蜜柚产值超过百亿。是名副其实的老百姓的“致富果”。为了守护好老百姓的“钱袋子”，平和县委县政府带领果农们不断提升蜜柚品质，研发品种，同时提倡科学种植，减少农药与化肥施放，为消费者提供真正的优质放心水果。
