洮南黑水西瓜
黑水西瓜，吉林省洮南市特产，中国国家地理标志产品。
黑水西瓜颜色鲜美，香甜可口，2013年3月15日国家质检总局批注黑水西瓜为国家地理标志产品。
产品特点
黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点，高产、早熟，颜色鲜美，香甜可口，耐于储存。
黑水西瓜果皮坚韧，果肉鲜红，糖度为14% ，沙瓤适口。
历史渊源
据《契丹志》记载，公元872前，辽太祖耶律阿保机西征胜利后，将新疆盛产的西瓜带回辽都上京（黑水镇附近）一带进行栽培种植。由于黑水地区的沙质土壤，昼夜温差大、干旱少雨，非常适合西瓜的生长，就这样，新疆的西瓜在东北的黑水扎下了根，一直种植至今，由此可见，黑水地区种植西瓜已有1000多年的历史。
生产情况
西瓜的种植面积2011年已达4500多公顷，涉农户数6000多户。公顷产量达50吨左右。
产品荣誉
1971年，黑水西瓜被吉林省果品会议评为特产果品。
1972年，吉林省西瓜种植会议在洮安县召开，与会农业专家对“黑水西瓜”给予高度肯定。
1998年3月，黑水西瓜荣获吉林省政府颁发的“吉林名牌”。
2000年，黑水西瓜荣获“北京国际农业食品博览会金奖”。
2003年，黑水西瓜在国际（长春）农博会上亮相，受到与会专家的认可和好评。
2001年和2011年，黑水西瓜两次荣获“长春农博会金奖”。
2006年，黑水西瓜获得农业部颁发的无公害农产品证书。
质量特色
1．感官特色：瓜瓤脆沙，甘甜多汁，爽口，纤维少。
2．理化指标：单果重6kg至15kg，果皮厚度≤1.0cm；瓜瓤中心可溶性固形物含量≥11%，瓜瓤边缘可溶性固形物含量≥8.5%。
3．安全和其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
