竹稻米
竹稻是由钟章美农艺师，利用竹子开花和水稻开花相互授粉，通过自然杂交而成的非转基因水稻新品种。
竹稻
广东韶关竹稻农业科技有限公司和“中华竹稻产业协会”对竹稻进行产业化种植生产，竹稻米蛋白质含量高、富硒、富锌、丰钾镁，含有竹黄酮，是中国首创的有竹叶清香的营养保健米。
竹稻产业
韶关竹稻农业科技有限公司是中国首家在竹稻产业化种植上进行“企院所”三方共同合作，集竹稻科技创新研究，竹稻品种和产品进行系列研发的现代生态农业科技企业。
韶关竹稻农业科技有限公司以“一粒种子催生一个产业”之理念，形成“竹稻米—竹稻酒—竹稻糯米粉—竹稻粽子”的产业链，公司生产的“阳元山”、“丹霞山”、“丹霞农庄”竹稻米，“韶石山”竹稻酒已成为韶关丹霞山特色旅游产品，公司总部创立“中华竹稻产业协会”品牌加盟管理中心，在全国逐步形成了对竹稻进行生产化、品牌化、市场化的运营机制。
竹稻米，米粒细长，米香浓郁，做成米饭闻之竹香飘溢，嚼之清甜甘香且弹牙，口感柔软舒适，糯而不腻；用竹稻米熬粥，香糯幼滑，回味绵长。
由于竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌成分，同时由于竹稻米中含硒、镁、钾元素较高，竹稻米饭的抗氧化能力特别强，即使在盛夏季节，竹稻米饭或粥在室内常温下放置数天，仍不会变质发馊；米饭冷置后不回生，尤为适合制作饭团和其他快餐食品，竹稻米蛋白质含量较高，微量元素含量丰富，具有较强的抗氧化抗衰老能力，是国内难得的优质高档营养保健米。
