南口供佛杏

南口供佛杏

南口供佛杏，河北省张家口市阳原县特产，全国农产品地理标志。

阳原县平均海拔1100米，土壤呈中性，为栗褐土，质地偏砂，富含钙、磷、铁、钾等多种元素，适宜种植杏树。南口供佛杏，平均单果重89克，最大达136克。果形端正个大，整齐度高。熟果色艳，呈淡黄色，阴面有桔红色斑点。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味农郁。杏仁甘甜、离核，是杏果杏仁兼食品种。经化验分析，供佛杏仁、果均有较高的营养价值。供佛杏果较耐贮运，地窖贮藏保鲜10–12天。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南口供佛杏”实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

供佛杏具有抗旱、抗寒、抗病虫的较强能力。5月初开花，花期7–10天，可抗-2℃的冻害，7月下旬杏果成熟，南口供佛杏，果形端正个大，整齐度高。色泽鲜艳，呈淡黄色，果实阳面有桔红色斑点，平均单果重89克，最大达136克。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，杏仁甜，离核。

历史渊源

供佛杏原产于阳原县高墙乡安洛寺院内，最初是由寺院的僧人引入，其果实主要供奉神佛，故此得名。

1986年，供佛杏被确定为张家口地区主要推广品种。

1999年，供佛杏作为张家口市的名优产品在世博会参展。

2001-2006年，张家口市农科院对阳原县揣骨瞳乡的一个供佛杏低产园进行了技术改造试验 [5]  。

2018年，阳原县实施了杏扁基地提升工程8万亩， 新增供佛杏种植3000亩， 引进了两个杏加工项目，举办了第二届南口供佛杏采摘节。

生产情况

1991年，南口供佛杏已成为阳原县杏的主栽品种，栽培面积已达1000余亩，年产20万公斤。

2017年，阳原县已完成杏树嫁接16.1万亩，挂果面积10万亩。

产品荣誉

1991年，南口供佛杏在河北省杏品种鉴评会上获第一名。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南口供佛杏”实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

（1）符合下列条件的单位和个人，可以向阳原县高墙乡农业综合服务中心申请使用南口供佛杏地理标志：一是生产经营的南口供佛杏产自登记确定的地域范围；二是已取得登记南口供佛杏相关的生产经营的资质；三是能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；四是具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用南口供佛杏地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。

（2）南口供佛杏地理标志使用人享有以下权利：一是可以在产品及其包装上统一使用南口供佛杏地理标志；二是可以使用登记的南口供佛杏地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。

（3）南口供佛杏地理标志使用人应当履行以下义务：一是自觉接受阳原县高墙乡农业综合服务中心的监督检查；二是保证地理标志南口供佛杏的品质和信誉；正确规范使用南口供佛杏地理标志。

（4）南口供佛杏地理标志的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，地理标志持有人和标志使用人，对地理标志的供佛杏的质量和信誉负责。

（5）任何单位和个人不得伪造、冒用南口供佛杏地理标志和使用证书。

（6）鼓励单位和个人对南口供佛杏地理标志进行社会监督。