南国梨
南果梨是蔷薇科、梨属植物。素有“梨中之王”美称,也叫作香水梨,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。 [8] 一般纵径为4.7~5.2厘米,横径为5.5~5.8厘米。平均单果重50~75克左右,最大单果重可达170克。果皮中厚,较韧,表面不很光亮,底色多为黄绿色,阳面带有红晕,色泽鲜艳美观。果点较大,近圆形,分布不均。梗洼较小;梗洼较深,比较整齐,花萼多数脱落。果梗短粗,果心较小,果肉乳白色。
南果梨主产于中国辽宁省的鞍山海城、岫岩及辽阳地区,在辽宁省朝阳、彰武、锦州、抚顺、本溪、营口等地以及吉林、内蒙古和黑龙江等地区也有少量栽培。南果梨对温度要求不高,极抗寒,在-37℃度的条件下无冻害。南果梨喜光,只有在光照充足的条件下才能生长发育良好。
经农业部产品质量监督检测中心测定,南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其他水果,并且有延年益寿、美容之功效。南果梨含有的花色素苷使南果梨具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。南果梨还有降血压、清热镇凉、润肺、消痰、清热、解毒等功效。肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回味长久。
南果梨起源于鞍山市,可考证的最早南果梨树存于千山区大孤山镇上对桩石村的石门沟,树体具明显野生性状的针刺,系从已枯死的原始母树发出的根蘖。已有一百余年树龄的南果梨祖树仍然生长得枝繁叶茂,正常开花结果,1987年千山区政府为南果梨祖树树碑铭志。而后这里将开发千山南麓对桩石景区,参观100多岁的南果梨祖树将成为景区的招牌景点和主打旅游项目,为鞍山农事旅游增加新的亮点。